אוכל

שנפרה ונרבה כדגים • הפורל נחשב לדג איכותי, עסיסי, בריא, ועשיר באומגה 3 • הוא גם בעל טעם טוב ומעודן וסופג כל שילוב וטעם • קבלי: מתכון פורל לראש השנה

הקיץ החם מחייב אותנו לשתות - והרבה • קחו מתכונים פשוטים למשקאות מרעננים על בסיס מים מינרליים • רצוי מאוד להכין מראש ולצנן במקרר • אפשר להכין כמות גדולה יותר בקנקן

מחפשת מתכונים קלילים ואמצעי שיעסיק את הילדים המשועממים • למה שלא תלכי על בראוניז מרשמלו? • מאת שמרית גולדברג-צפדיה - שפית הבית של ניופאן גורמה • כתבה שלישית

מחפשת להעסיק את הילדים המשועממים? • למה שלא תלכי על קיש תירס אישי? • מתכון מאת שמרית גולדברג- צפדיה- שפית הבית של ניופאן גורמה • כתבה שניה

לצד החיפוש אחר מתכונים קלילים את תרה גם אחר אמצעי שיעסיק את הילדים המשועממים • אז למה שלא תלכי על סלט עגבניות בשלושה צבעים? • כתבה ראשונה

לכבוד שבת, אחרי הארוחה, מה יותר מתאים מלהשקיע במנה אחרונה טעימה? • המנה הבאה, מאת השף אלדד דהן למתחם 'רויאל גרדן', טעימה ולא מאד מסובכת להכנה

אין כמו סורבה פירות עסיסי, בכדי לרענן יום קיץ חם ולוהט • הצ'ילי מוסיף חריפות מספקת וניגודיות נהדרת למתיקות של המנגו ולקרירות של הסורבה

משקה מרענן על הבוקר כדי להתחיל את היום: השליכי פנימה לבלנדר כמה פרוסות של פרי ו/או ירק והכיני לעצמך שייק מלא בויטמינים • 10 דקות וזה מוכן

אין כלחם טרי בשביל לרענן את השגרה בטעם פריך ומזין • אם כבר 'לבזבז' קלוריות על לחם, למה לא ללכת על הגרסה הבריאה? • שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של 'ניופאן גורמה', מגישה מתכון ייחודי

לקראת שבועות: קבלי מתכון לעוגת גבינה בשילוב תפוחים. באדיבות שמרית גולדברג צפדיה - שפית הבית של 'ניופאן גורמה' • הבסיס אפוי, מליות התפוחים והגבינה אפויות

לרגל חג השבועות מציעה 'חוות דגי הדן' שלושה מתכוני פורל חלביים • לנוהגים לבשל דג בחלב • שילוב מרתק של דג עשיר באומגה 3, הסופג באהבה את טעמם של מוצרי החלב

נערכת לסעודת חג חלבית? שפית הבית של 'ניופאן גורמה' מציעה: גראטן • השילוב המקורי של בטטות, שמנת מתוכנה, עלי שום, אגוז מוסקט, חמאה וגם פירורי פנקו

לקראת שבועות מציע השף מאיר רוזנברג, מרימונים גלי כנרת, מתכון לכדורי פילה דג סלמון בטמפורה, על עלי מנגולד מוקפצים ורוטב יוגורט עם שמן זית - לארוחת החג החלבית

לקראת סעודת שבועות, שימי לב: חלב עשיר בסידן, אך גם בשומן • אלונה אזאגי ירון, דיאטנית קלינית B.Sc.Nutr בסטודיו C סניף ראשל"צ מזרח מספקת טיפים ומתכונים

לרגל השקתו של שמן זית 'אסי עמק המעינות', שישתתף בתחרות שמן הזית הגדולה בעולם בניו יורק, קבלי מתכון מנצח: פסטה בשמן זית וזיתים שחורים • בתיאבון

הילדים כבר סוחבים קרשים למדורות ל"ג בעומר? • מתכננים את ה'קאטוצ'קעס' על האש? • כדי להימנע מאכזבה, קראי את ההמלצות הבאות • כך תבחרו בתפוחי אדמה מתאימים למדורה

מחפשת מתכוני סלטים בריאים? • פירות וירקות, רטבים ופירות יבשים – כל הבריאות בקערה אחת • באדיבות השף מאיר רוזנברג, ממלון 'רימונים גלי כנרת'

אם לא יוצא לך להרחיק עד לבאר שבע את מוזמנת לנסות את המתכון בביתך • כבד אווז צרוב ברוטב תאנים, יין אדום וקינמון • לאוכלות שרויה: הגישי על מצע אפוי מקמח מצה

ההכנות לפורים בעיצומן ואת מתמודדת עם אפיית עוגות לרוב? • הטיפים הבאים יסייעו לך במלאכת הבישול והאפייה • מאת יועצי האפייה של חברת 'ניופאן'

הדג שיכול לפאר את משלוח המנות ולהתאים לסעודת החג • סלמון בשומשום שחור, באדיבות נדב מרום, שף ראשי בקפה גרג • איזה רכיבים צריך ואיך מכינים

ראש השנה לאילנות: טנג'ין עוף בשילוב פירות יבשים הכולל: נתחי פילה עוף עם שזיפים ומשמשים מיובשים, אגוזים וקוביות גזר חלוט, ברוטב יין אדום והדרים • קל להכנה וטעים • באדיבות רשת קפה גרג

הגעתם לגיל מבוגר? זה הזמן להתאים את המזון לגיל • תתפלאו, אבל גם הנכדים יכולים לסייע במשימה • גוונו, אכלו מסודר • סיגל פארן עם 10 טיפים לחורף בריא ומשביע

קבלי מתכון דג סלמון אפוי בתנור ומוגש ברוטב מיוחד • המתכון באדיבות שף ראסקה ערן (עקי) קוליש ממסעדת Raska הכשרה (רבנות פ"ת כשרות רגילה), האסיאתית הטובה בגוש דן

החורף מזמין אותנו להכין מאכלים חמים • לצד המרק ושאר התבשילים המהבילים, הכיני גם ממתק חמים לקינוח? • מתכון מקורי של צורוס ורוטב שוקולד חם, ללא טיגון

רוצה להעשיר את התפריט, ולגוון אותו עם ירקות, פירות ו...עלים? • לסלט בשולחן השבת, או סתם בארוחת צהרים - קבלי מתכון סלט עלי בייבי תרד, אפרסמון ותפוז

החורף בעיצומו, הגשם דופק בחלון, מה יותר טוב ממרק חם לארוחת הצהרים? • מתכון פשוט ובריא ההופך את החורף לחגיגת טעמים לכל המשפחה • והפעם: מרק שעועית ודלעת

ימי החנוכה רוויים בשמן: קבלי מתכון מנצח למנה מטוגנת • את מנת הפורל הזו, בגירסת פיש אנד צ'יפס - גם ילדים אוהבים • באדיבות השף יניב פרטוש מחוות דגי הדן

הסופגניות הפכו מזמן למאכל חובה בחנוכה • שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של ניופאן גורמה, מחדשת: כך תכיני סופגניות פריכות ומעולות באפייה בתנור • מתכון

למה שלא תלכי על... לביבות אפונה וכוסברה? • אפשר להתחיל להכין לסתם ארוחות צהרים כסלו'יות, ואם הילדים יאהבו - אמצי את המתכון לחנוכה • המתכון מאת שמרית גולדברג צפדיה, שפית הבית של ניופאן גורמה

במתחם 'נסיה' שבצומת ראם משתדלים לשמור על שגרה • בימים אלו הם משיקים תפריט חדש הנצמד למגמות הקולינריות החדשות של עונת החתונות 2012 • המגמה הבולטת: מטבח מסורתי