• מתכון לסלט • עגבניות וגבינת עיזים

    מסעדת 'רינגלבלום' ממשיכה להעשיר לנו את אוצר המתכונים • והפעם - סלט עגבניות מיובשות וגבינת עיזים • פשוט, קל להכנה, חלבי וטעים במיוחד

    2

  • סינטה על הגריל • תוכנית הבישול לצפיה

    בתום תשעת הימים, חזרנו למסעדת 'ארט מיט' • שף הבית שלף נתח סינטה טרי ועבר איתנו שלב אחר שלב: מהסרת השומן, החיתוך, התיבול והצליה - ועד הארוחה

    4

  • אגס בשמנת • קינוח בטעם של עוד

    מסעדת "רינגלבלום", המעסיקה נוער בסיכון, שבה אלינו עם סדרת מתכונים חדשה וטעימה • והפעם - מתכון מיוחד למנה אחרונה • אל תשכחו יין, אגסים ושמנת

    0

  • חג שמחתנו • קבלו קינוח משמח במיוחד

    ערב חג השבועות יצאו יקי אדמקר ויעקב נחומי לאולמי 'אבניו' - לברר איזה קינוח יתאים לסיום ארוחת החג • הם חזרו עם מתכון מצולם: מלבי עם פטל ואגוזי קוקוס • בואו להתלקק

    21

  • פיסטוקים וחזה עוף • צפו במתכון חגיגי במיוחד

    יעקב נחומי יצא מצויד במצלמה, אדמקר עם תיאבון בריא, ויחדיו הם צילמו את תוכנית הבישול השלישית בסדרת 'משהו מתבשל פה' • בפנים תגלו: הפיסטוקים חזרו לאופנה

    14

  • ישר לתנור מוכן לבישול! מתכון בשר מיוחד לשולחן חג הפסח

    אחרי הכירות ראשונה עם נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' – הפרנץ' רוסט והלונדון ברויל, לכבוד חג פסח, אנו מגישים מדור נוסף, מיוחד לפסח עם נתח חדש ומתכון מחומרים בסיסיים שמצויים בכל בית בימי הפסח

    13

  • ישר לתנור, מוכן לבישול ! מי מפחד מבשר?

    את פינת המתכונים החדשה פתחנו בהיכרות עם נתח ה'פרנץ' רוסט', מסידרת נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' • רגע לפני פורים כשכולם מחפשים להפתיע את האורחים בסעודה במשהו מיוחד - טור מפתיע

    19

  • ישר לתנור, מוכן לבישול ! מי מפחד מבשר?

    בשבועות הקרובים נכיר פינת מתכונים חדשה עם נתחי הבשר המיוחדים של פלייש". נשמח לקבל תגובות ואנו מקווים כי נתחי הבשר החדשים יעשירו כל ארוחה מיוחדת

    40

  • צפו: ככה עושים מעדן גורמה ב-10 דקות

    זהירות, הווידאו הזה יגרום לכם להתגרות ולרוץ למטבח לכבוד החג ניאות השף אבי שטייניץ ממרכז הקונגרסים המפואר בישראל 'אווניו', להציג בפני גולשי 'בחדרי חרדים' מתכון גורמה לחג 10 דקות ומנת הגורמה מוכנה הדגמה חיה, שלב אחר שלב בתאבון

    22

  • שנה חדשה במטבח היהודי • סיכום ומתכון שלא טעמתם

    זו הייתה תש"ע טעימה מתמיד: מסעדות גורמה חדשות נפתחו, חנויות לחומרי גלם כשרים צצו בכל מקום - והעולם כולו מבין שלצרכן החרדי יש מה לומר בתחום הקולינרי • השפית מירי זורגר מסכמת שנה ומצ'פרת במתכון: פאי תפוחים בליווי רימונים • שתהיה לנו שנה טעימה

    3

  • מנה לשבת: מרק מחית ירקות

    אתר 'בחדרי חרדים', בשיתוף 'להיט - הפקת אירועים ושירותי הסעדה', מגיש מידי שבוע מתכון להכנת מנה לשבת • והשבוע: מרק מחית ירקות • השף: שימחי רוזנברג • צילום: יעקב נחומי

    2

  • מתכון מיוחד לקרעפלעך

    'בת הכפר' גולשת בפורום 'בחדרי חרדים' העוסקת בתחום המזון והבישול מביאה לנו מתכון מיוחד בצירוף תמונות להכנת קרעפלעך

    1

  • השמרים תופחים

    ביקוש גובר לשמרים עקב העליה המשמעותית באפיה ביתית של חלות ועוגות לחגים

    1

  • שמרים טריים הם הדבר האמיתי

    בחברת "פאקא" יצרנית "שמרית" אומרים, ששמרים טריים מבטיחים את הארומה והטעם האופייניים למאפי שמרים

    0

  • מעדיפות שמרים טריים

    קיימת נטיה אצל נשים צעירות (בגילאי 20-30) לחזור ולהשתמש בשמרים טריים לצרכי אפיה.

    1