צריכת הדבש לקראת ראש השנה: 1500 טון
השנה ישנו גידול של 5% לעומת הצריכה בשנה שעברה. "במגזר החרדי משתמשים בדבש בעיקר כממרח לילדים, מעבר לשימוש הרב בתקופת החגים, לטבילת תפוחים ולאפיית עוגות דבש"
- יונה גרין
- כ"ו אלול התשס"ז
תפוח בדבש
עם ישראל ירכוש לקראת חגי תשרי 1,500 טון דבש. כך מדווח שחר טנא, מנכ"ל מועצת הדבש. לדבריו, השנה ישנו גידול של 5% לעומת הצריכה בשנה שעברה.
על פי סקר של מכון מותגים בקרב 500 בתי אב, עלה השימוש בדבש מסיבות בריאות ולטיפול בהצטננות ובמחלות חורף. במגזר הרוסי עיקר השימוש הוא להמתקת תה ולבישול, בעיקר על-ידי מבוגרים.
"במגזר החרדי משתמשים בדבש בעיקר כממרח לילדים, מעבר לשימוש הרב בתקופת החגים, לטבילת תפוחים ולאפיית עוגות דבש", אומרים במועצת הדבש.
על פי סקר של מכון מותגים בקרב 500 בתי אב, עלה השימוש בדבש מסיבות בריאות ולטיפול בהצטננות ובמחלות חורף. במגזר הרוסי עיקר השימוש הוא להמתקת תה ולבישול, בעיקר על-ידי מבוגרים.
"במגזר החרדי משתמשים בדבש בעיקר כממרח לילדים, מעבר לשימוש הרב בתקופת החגים, לטבילת תפוחים ולאפיית עוגות דבש", אומרים במועצת הדבש.
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות