חוזרת מותשת מהעבודה? קבלי מתכון • מיוחד
יקי אדמקר ויעקב נחומי יצאו לעוד תוכנית בישול ב'אולמי אבניו' - השנייה בסדרת 'משהו מתבשל פה' • והפעם: מתכון לאמהות מאותגרות קולינרית • ויש מתכון ורשימת מצרכים
- יקי אדמקר • צילום: יעקב נחומי
- ב' ניסן התשע"א
- 10 תגובות
המתכון הבא, מיועד במיוחד לאמהות שחוזרות מיום עבודה מתיש אל עבר גדוד של זאבים רעבים, הממתינים למנת אוכל חמה ומשביעה.
האמא עומדת מול להבות הגז הריקות, ומצפה לישועה. המתכון שלפניכם, ייקח לא יותר מ10 דקות הכנה, והוא מיועד גם לאלו מבין הגולשות שניחונו בשתי ידיים שמאליות.
רשמו את רשימת המצרכים, צאו למכולת, ותחזרו היישר להכנת המתכון. רשימת המצרכים:
ק"ג בשר טלה טחון (אפשרי גם בשר בקר טחון טרי או קפוא)
2 בצלים
4 שיני שום
צרור פטרוזיליה טרי
חבילת חמוציות
חבילת אפונה ירוקה
חצי ק"ג אורז מוכןההכנה:
מרתיחים מחבת
מוסיפים שמן זית
מוסיפים את שיני השום קצוצות דק-דק
מכניסים את הבשר כשבתוכו הבצל
ממתינים עד לטיגון הבצל ומוסיפים את האפונה והחמוציות
מתבלנים במעט מלח ופלפל
מוסיפים את האורז המוכן ומנמיכים את הלהבה
מטגנים עוד כ-2-3 דקות ומוסיפים את הפטרוזיליה.
עוד דקה, והופ, התבשיל מוכן.
מומלץ להגשה עם ירקות צלויים בגריל.
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 10 תגובות