להצטרפות לקבוצות התוכן של אפרת ברזל >>
להצטרפות לקבוצת בחדרי נשים בוואצאפ לחצי כאן 
מסימני ראש השנה: מתכון לקרא
קרא הוא מן ממשפחת הדלועים, ורובם משתמשים בירק שנראה מעין קישוא מאוד בהיר. מרבית העדות נהגו לבשל אותו במתיקות מסוימת והוא כמובן שייך לסימני ראש השנה
- רחל כהן
- כ"ו אלול התשע"ז
רחל כהן
רכיבים:
1 ק"ג קרא.
2 כוסות סוכר.
חצי כוס מים.
מעט מלח לימון.
מעט מיץ לימון.
ההכנה:
לקלף ולפתוח את הקרא, במידה ויש גרעינים, להוציא אותם.
לחתוך לקוביות.
להוסיף סוכר ומים.
להרתיח ולבשל על אש קטנה - שעה לערך.
בסוף הבישול ממש - להוסיף כרבע כפית מלח לימון, ומיץ מחצי לימון קטן.
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות