1. עמוד הבית
  2. אוכל
  3. מתכונים

'לטקעס' ירקות - המתכון של חברתי חגית

אין אמא שלא רוצה לנסות 'לדחוף' ללביבת תפוחי האדמה, או ל'לטקעס' של חנוכה, עוד קצת ירקות כדי להרגיש שהיא מאכילה באוכל בריא יותר. כשטעמתי את הקציצות של חברתי חגית פרץ, לא יכולתי שלא לבקש מיד מתכון ולהכין גם בבית. זהירות: ממכר
Print שיפי חריטן , ל' כסלו תשע"ח 18/12/2017 13:52

אוכל (1) שיפי חריטן



החומרים:

3 תפוחי אדמה.
1 בצל - אני השתמשתי בבצל סגול בשביל הצבע.
1 בטטה.
1 גזר.
1 קישוא.
חצי ח"ב כוסברה.
2 ביצים.
פירורי לחם (בערך חצי כוס).
תבלינים לפי הטעם.

ההכנה:

מגרדים את כל הירקות על פומפיה דקה.
את הכוסברה אפשר לקצוץ או לחתוך גס - איך שאוהבים.
מוסיפים ביצים ופירורי לחם.
מתבלים איך שאוהבים: מלח, פלפל שחור, א. מרק למי שמשתמש.

מערבבים היטב, מניחים קציצות בשמן לא עמוק מדי ומטגנים משני צדדים עד לקבלת צבע שחום.


אולי יעניין אותך גם

אולי יעניין אותך גם



הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
  1. הקציצות  

    בגדדי