מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לקינוחי כוסות מוס לימון
חגיגי ומלא רעננות בשילוב גרידת לימון ושמנת מתוקה יוצרים את מנת הקינוח המיוחדת הזו ונותנים מענה לטעם משובח ומלא עניין, קינוח המתאים לאירוע מיוחד חגים או שבתות
- נועם זיגדון
- ד' תמוז התשפ"א
קינוחי כוסות מוס לימון צילום: נועם זיגדון
מתכון לקינוחי כוסות מוס לימון
המצרכים לקינוחי כוסות מוס לימון:
כוס מדידה חד פעמית חמה
10-15 קינוחים תלוי בגודל הכלי
- 4 חלמונים
- גרידת לימון מלימון שלם
- ½ כוס מיץ לימון טבעי
- ½ כוס סוכר
- 1 שמנת מתוקה
- 1 כף סוכר
אופן ההכנה לקינוחי כוסות מוס לימון:
- מבשלים על הגז את החלמונים עם ½ כוס סוכר, גרידת הלימון ומיץ הלימון במשך כ-5 דקות עד להסמכה, תוך ערבוב תמידי.
- מעבירים במסננת ומקררים
- מקציפים שמנת מתוקה / צמחית עם כף סוכר עד לקבלת קצף יציב.
- מאחדים את תערובת החלמונים עם הקצפת בתנועות קיפול עד לאיחוד.
- מעבירים לכלי הגשה ומקשטים בנשיקות קטנות
- מכניסים למקרר לשעה לפני הגשה
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות