חני לוין

גם השבוע נשות החיל ממשיכות עם עריכת שולחנות החג והשבת בצורה המדהימה ביותר | גלריית שולחנות מרהיבה של חג שביעי של פסח שלא ראיתם • צפו בעריכה המושקעת והיפיפייה

משפחה קטנה? ומתחשק לכם להכין מופלטות בכמות המתאימה לכם? קבלו מתכון במיוחד עבורכם, מופלטות טעימות ומוצלחות שלא תפסיקו לנשנש ולהתענג, בהצלחה תרבחו ותסעדו

אוהבים חטיפי בריאות? הפעם במתכון מיוחד לפסח של שקדים ופיסטוקים הנאפים בתנור ויוצרים ממתקי מלבן טעימים במיוחד שמתאימים לנשנוש בכל עת

אחת ממשימותיו של יצחק כרמלי בתיעוד קברי יהודים בעולם, הגיע לבית הקברות היהודי בקהיר שם גילה כי שכונה שלמה בנויה עליו בביזיון ובמראות מזעזעים • תמונות מהבתים הבנויים בתוך בית הקברות

בשר הלשון הינו הבשר הרך ביותר שיש בשילוב רוטב הפטריות המתבשלים יחד עם פרוסות הבשר יוצרים מנה עיקרית יוקרתית במיוחד ולא תפסיקו ללקק את האצבעות

להפוך את סעודה שלישית למפנקת וטעימה יותר עם מתכון חלבי של כדורי פירה משובחים המוגשים ברוטב חמאה מומסת ושמיר קצוץ, מתכון מקורי ומיוחד שישדרג לכם את הארוחה

ביצי התרנגולת הן בד"כ קשות, הן מורכבות משני קליפות האחת חיצונית וקשה והשניה בנימית ורכה מאוד, כאשר בתוכן נמצאים החלמון והחלבון, מה גורם לתרנגולת להטיל ביצה רק עם קליפה פנימית רכה וללא הקליפה החיצונית? ומה ניתן לעשות בכדי למנוע הטלות נוספות כאלו? • צפו

סלט עסיסי שיוסיף המון חיות בשולחן השבת או החג שלכם, חצאי עגבניות השרי הטריות, בצל ירוק קצוץ וטבעות סלרי, המוגשים יחדיו בתיבול חמצמץ יוצרים סלט מלא טעם ומלא ססגוניות

תוספת לערב שבת שניתן להגיש לצד כל מאכל אהוב, בורקס מצות במילוי של בשר טחון המגולגלים בביצה טרופה ומטוגנים בשמן, מקבלים קריספיות מיוחדת וטעם משגע

במקום לעמוד בפקקים ולנסות להגיע לצפון העמוס ולהתרגז כל הדרך, יצחק כרמלי בשיתוף עם 'בחדרי חרדים' מכיר לכם רגע לפני סיום החג, את המאגר העונתי מהיפים בארץ, "מאגר בית זית" • מה הקשר בין המאגר לבין הממלכה האשמית הירדנית? • צפו

העוגה הכי מוצלחת ועם הכי הרבה מחמאות, עוגת שכבות המורכבת משכבת בסיס פריך, שכבת שוקולד וציפוי של שכבת קצפת, יוצרים יחד קינוח מרשים לערב שבת או חג

עיקרית לערב שבת או חג עם פרוסות בשר כתף המתבשלות ברוטב אדום עם פטריות שלמות וטבעות כרפס, מתובלים במגוון תבליני הבית ויוצרים מנה מכובדת ומרשימה והכי חשוב טעימה

ארוחת דגים המתאימה לכל בני המשפחה, מהגדול ועד הקטן, קוביות של דג סלמון ומגוון ירקות המשופדים היטב ונאפים יחדיו בתנור, יוצרים מקלות סלמון עם ירקות נהדרים וטעימים

לאוהדי הקיגלים, הנה מתכון מעולה לקיגל מצות חלבי שניתן להמיר בפרווה, מהיר הכנה וקל במיוחד בשילוב קינמון ואגוזים קצוצים | מנה מתוקה, משביעה ומעניינת במיוחד

ממשיכים להפתיע בעוגות מעולות לכבוד חג הפסח, והפעם עם עוגת מוקה מושלמת בציפוי קרמל עדין וטעים, מתאימה כקינוח חגיגי ויוצאת גבוהה ומרשימה במיוחד

לא תאמינו אפילו קוסקוס ניתן להכין בפסח, לאוכלי הקטניות קבלו קוסקוס מקמח תירס מעניין במיוחד, שניתן להגיש לצד מרק ירקות עסיסי או כל רוטב שתבחרו | מנה עשירה וטעימה

ארוחת צהריים או מנה עיקרית משודרגת ומהירת הכנה, כרעיים עוף הנאפים בתנור על מצע של פרוסות לימון ושום עם עלי נענע טרייה היוצרים יחדיו מנה מיוחדת ואנינת טעם

מתכון לעוף ברוטב מעניין במיוחד ומקורי של קוביות תפוחי אדמה, רצועות גמבה ומלפפונים חמוצים המתבשלים יחדיו עם חלקי העוף העסיסיים ורוטב עגבניות משובח ויוצרים יחדיו מנה בשרית מעניינת

כמה סוגי מילויים אתם מכירים? אם חשבתם שהכנתם את כולם תופתעו לגלות מילוי מעניין במיוחד של פירה תפו"א עם טבעות זיתים, בצל מטוגן ותבליני הבית היוצרים יחדיו מילוי למצות מגולגלות טעימות במיוחד

לפני חודשיים העניק ר' חיים הר כסף ז"ל ראיון מיוחד שבו הסביר כיצד צריך איש מד"א וכל מתנדב להתייחס אל עבודתו ועד כמה צריך למסור נפש, זאת לאחר שכבאים מתחנת בני ברק התעכבו זמן רב ויקר מלהגיע לזירת האוטובוס הבוער בסמוך לבניין מגורים שאיים על חיי השכנים • האזינו