• "קרפצו שמח" • מתכון שיגרום לכם לחייך

    את המתכון הבא שלח לנו השף של מסעדת אתניקה הכשרה, ואין לו שום בעיה עם זה שתכינו את זה יותר טוב ממנו • בשר, פלפל, פיתה - ומה לא • בתיאבון

    1

    בחדרי חרדים

  • פשטידת טונה בטעם טבעי

    רוצים לעשות משהו מעניין עם הטונה? • המגזין 'סטייליש', בשיתוף חברת 'סטארקיסט', מציע מתכון קל ופשוט להכנת פשטידת טונה ל-6 אנשים • ספרו לנו איך יצא

    2

    בחדרי חרדים

  • עוגת דבש • מתכון חגיגי

    בסדרת כתבות נכין אתכם לחגים הבאים עלינו לטובה • ואיך אפשר בלי לפתוח ב...מרשם מתוק לעוגת דבש מסורתית? • שתהיה לכולנו שנה טובה ו...מתוקה

    1

    בחדרי חרדים

  • מתכון לסלט • עגבניות וגבינת עיזים

    מסעדת 'רינגלבלום' ממשיכה להעשיר לנו את אוצר המתכונים • והפעם - סלט עגבניות מיובשות וגבינת עיזים • פשוט, קל להכנה, חלבי וטעים במיוחד

    2

    בחדרי חרדים

  • סינטה על הגריל • תוכנית הבישול לצפיה

    בתום תשעת הימים, חזרנו למסעדת 'ארט מיט' • שף הבית שלף נתח סינטה טרי ועבר איתנו שלב אחר שלב: מהסרת השומן, החיתוך, התיבול והצליה - ועד הארוחה

    4

    בחדרי חרדים

  • אגס בשמנת • קינוח בטעם של עוד

    מסעדת "רינגלבלום", המעסיקה נוער בסיכון, שבה אלינו עם סדרת מתכונים חדשה וטעימה • והפעם - מתכון מיוחד למנה אחרונה • אל תשכחו יין, אגסים ושמנת

    0

    בחדרי חרדים

  • חג שמחתנו • קבלו קינוח משמח במיוחד

    ערב חג השבועות יצאו יקי אדמקר ויעקב נחומי לאולמי 'אבניו' - לברר איזה קינוח יתאים לסיום ארוחת החג • הם חזרו עם מתכון מצולם: מלבי עם פטל ואגוזי קוקוס • בואו להתלקק

    21

    בחדרי חרדים

  • פיסטוקים וחזה עוף • צפו במתכון חגיגי במיוחד

    יעקב נחומי יצא מצויד במצלמה, אדמקר עם תיאבון בריא, ויחדיו הם צילמו את תוכנית הבישול השלישית בסדרת 'משהו מתבשל פה' • בפנים תגלו: הפיסטוקים חזרו לאופנה

    14

    בחדרי חרדים

  • ישר לתנור מוכן לבישול! מתכון בשר מיוחד לשולחן חג הפסח

    אחרי הכירות ראשונה עם נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' – הפרנץ' רוסט והלונדון ברויל, לכבוד חג פסח, אנו מגישים מדור נוסף, מיוחד לפסח עם נתח חדש ומתכון מחומרים בסיסיים שמצויים בכל בית בימי הפסח

    13

    בחדרי חרדים

  • ישר לתנור, מוכן לבישול ! מי מפחד מבשר?

    את פינת המתכונים החדשה פתחנו בהיכרות עם נתח ה'פרנץ' רוסט', מסידרת נתחי הבשר המיוחדים של 'פלייש' • רגע לפני פורים כשכולם מחפשים להפתיע את האורחים בסעודה במשהו מיוחד - טור מפתיע

    19

    בחדרי חרדים

  • ישר לתנור, מוכן לבישול ! מי מפחד מבשר?

    בשבועות הקרובים נכיר פינת מתכונים חדשה עם נתחי הבשר המיוחדים של פלייש". נשמח לקבל תגובות ואנו מקווים כי נתחי הבשר החדשים יעשירו כל ארוחה מיוחדת

    40

    בחדרי חרדים

  • צפו: ככה עושים מעדן גורמה ב-10 דקות

    זהירות, הווידאו הזה יגרום לכם להתגרות ולרוץ למטבח לכבוד החג ניאות השף אבי שטייניץ ממרכז הקונגרסים המפואר בישראל 'אווניו', להציג בפני גולשי 'בחדרי חרדים' מתכון גורמה לחג 10 דקות ומנת הגורמה מוכנה הדגמה חיה, שלב אחר שלב בתאבון

    22

    בחדרי חרדים

  • שנה חדשה במטבח היהודי • סיכום ומתכון שלא טעמתם

    זו הייתה תש"ע טעימה מתמיד: מסעדות גורמה חדשות נפתחו, חנויות לחומרי גלם כשרים צצו בכל מקום - והעולם כולו מבין שלצרכן החרדי יש מה לומר בתחום הקולינרי • השפית מירי זורגר מסכמת שנה ומצ'פרת במתכון: פאי תפוחים בליווי רימונים • שתהיה לנו שנה טעימה

    3

    בחדרי חרדים

  • מנה לשבת: מרק מחית ירקות

    אתר 'בחדרי חרדים', בשיתוף 'להיט - הפקת אירועים ושירותי הסעדה', מגיש מידי שבוע מתכון להכנת מנה לשבת • והשבוע: מרק מחית ירקות • השף: שימחי רוזנברג • צילום: יעקב נחומי

    2

    בחדרי חרדים

  • מתכון מיוחד לקרעפלעך

    'בת הכפר' גולשת בפורום 'בחדרי חרדים' העוסקת בתחום המזון והבישול מביאה לנו מתכון מיוחד בצירוף תמונות להכנת קרעפלעך

    1

    בחדרי חרדים