-
עוגת טורט אלגנטית בשני צבעים אחרי הכל, אין כמו עוגת טורט שווה עם הקפה המפנק של כל שעה ביממה. ואם הטורט אלגנטית ויפה - זה כבר הרבה יותר טעים
-
סקר עופות למהדרין: מי במקום הראשון? מחירים מופקעים או זולים מידי? איך נוצר הפער העצום במחיר, לצרכן רוכש העוף הטרי - בין גופי הכשרות השונים זהו נושא מטריד בפני עצמו. אבל על השאלה עד כמה עניין 'ההכשר ביחס למחיר' משפיע על החלטתכם ברכישה, ננסה לגלות בסקר הבא
-
דג טונה עם גרגרי חומוס יש אנשים שנמנעים מלהכין דג טונה מכיוון שהוא יוצא יבש. הטיפ של אורה: מבשלים את הרוטב 15 דקות ואז את הדג שקוע ברוטב עוד 15 דקות - בישול יתר של הדג מייבש אותו והופך אותו ל"מסטיק"
-
הכל בקדירה אחת: מקלובה בשרית מקלובה היא תבשיל אורז הפוך עם בשר וירקות. לרוב מכינים את התבשיל מבשר כבש או עוף, עגבניות וירקות שונים כגון קישואים, בצל, תפוח אדמה ועוד • התבשיל מגיע מהמטבח הים תיכוני ופופלארי מאוד בקרב הערבים, ישראלים, עיראקים ועוד • אורה ארגוב עם מתכון מעולה למקלובה בשרית ביתית, עקבו שלב אחרי שלב ותיהנו מהתוצאה
-
מתקרבים לחנוכה: ממרח השחר העולה עם סופגניה חנוכה הוא זמן לגוון: ממרח השחר העולה משמש למריחה על כריכים, נשנוש ולאפייה • לקראת חנוכה הוא יכול לשמש לעוד משהו מעניין
-
שביעות רצון אצל ציבור מהדרי הכשרות – מסעדת קורוס על האש בכשרות המהודרת בד"ץ קהילות המסעדה הידועה בסנטר 1 בירושלים תזכה לצד הרבנות מהדרין גם לכשרות בד"ץ קהילות * שחיטת הבשר והבישולים הינה לחומרא גם לשיטת הבית יוסף
-
מי בכלל צריך שמן? דג סול אפוי בא לכם שניצל דג אבל ממש לא מתחשק לכם לטגן אותו בים שמן? אולי תנסו לאפות אותו? קל, מהיר והרבה יותר בריא
-
הקרמבו הביתי של מלכי - מעדן המעדן המפנק הרשמי של החורף: קרמבו. חשבתם פעם לנסות להכין אותו בעצמכם בבית? מלכי וינברג מכינה אותו באליפות ומעניקה מתכון מפורט כולל תמונות. תיהנו ורוצו לנסות גם אתם
-
ארטישוק וברוקולי ברוטב אסיאתי אם אתם בעניין של ארוחת צהריים מפנקת למזג אוויר חורפי - יש לכם כאן תבשיל שווה במיוחד ובניחוח אסיאתי. עושים כבוד לארטישוק ולברוקולי
-
לחמניות משולבות עם כוסמין מי מאיתנו לא שמע על בריאות קמח הכוסמין? מבין הקמחים הוא המועדף מבחינה בריאותית. ובכל זאת למי שעדיין אינו רגיל - אפשר לנסות קודם לשלב את הכוסמין עם הקמח הלבן. קבלו מתכון מנצח
-
מאפינס שוקולד ממולאים בקצפת עם רוטב שוקולד חם זה המאפינס הכי מעניין ולא שגרתי שתטעמו. מומלץ לנסות בבית, ולשים לב לכל השלבים. זה הרבה יותר קל ממה שזה נראה
-
עוגה שחור לבן עם רוטב שוקולד עוגה מדהימה שמומלצת בחום. הבסיס החום כבד יחסית ולכן אפשר לשפוך מעליו בעדינות את החלק הבהיר ולקבל עוגה בשני צבעים. נסו בבית, מקסימום תיהנו
-
חטיף קוקומן ביתי - חייבים לנסות חטיף קוקמן ביתי - החטיף שפותח לנו את הבוקר. הילדים אוהבים אותו, גם המבוגרים. אתם שולטים בחומרים שהוא מכיל ונשארים רגועים
-
קוביות דג טונה בטעם מפתיע אנחנו רגילים לנתחי דג או קציצות, אבל מה לגבי קוביות דגים פיקנטיות שוות? מתכון מעולה, ביתי ולפי ניסיון אישי של רחל טקיאר. יוצא מעולה, רך וטעים
-
עוגת ביסקוויטים קלאסית זו עוגה מדהימה שבדרך לא מפסיקים לאכול אותה עד שהיא פשוט נגמרת