1. עמוד הבית
  2. אוכל
  3. מתכונים

לכבוד הקיץ: פשטידת גבינות ופטריות מושלמת

כולנו מחפשים איך להתרענן ולגוון בבין הזמנים • עכשיו כשהבנים בבית, זה הזמן לפנק אותם במטעמים מיוחדים מעשה בית 

מירי שינקר, י"ב אב תשע"ט 13/08/2019 09:18

פשטידת גבינה ופטריות פשטידת גבינה ופטריות צילום: טרה

החומרים:

מתאים לתבנית פאי בקוטר 26 ס״מ.

. 1 גבינת טוב טעם

. 3 כפות שמן זית

. 2 בצלים גדולים קצוצים

. חבילת פטריות טריות חתוכות

. 1 מיכל שמנת חמוצה טרה

. 3 ביצים

. 3 כפות גבינה צהובה נעם מגורדת

. 4 כפות בולגרית מפוררת משק צוריאל

. מלח ופלפל שחור

.  כ-1/2 חבילת בצק פילאס

 אופן ההכנה: 

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
  2. מרפדים את תחתית התבנית והדפנות בבצק הפילאס.
  3. מטגנים את הבצל והפטריות עד להזהבה ומסירים מהאש.
  4. מערבבים בקערה את יתר החומרים ומוסיפים לתערובת את הבצל והפטריות.
  5. יוצקים את התערובת על הבצק שבתבנית ואופים כ-45 דקות עד להזהבה.

בתאבון





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.