1. עמוד הבית
  2. אוכל
  3. מתכונים

מיוחד: אוזני המן מ-2 מצרכים

הקונדיטורית אפרת סיאצ'י מגישה לכבוד פורים מתכון מיוחד ומהיר של אוזני המן מקסימים ונהדרים, שתוכלו לעשות אותם מ-2 מצרכים בלבד. 

חני לוין, י"ב אדר תש"פ 08/03/2020 22:54

פשוט וקל אזני המן מ-2 מצרכים אזני המן מ-2 מצרכים צילום: אפרת סיאצי

אוזני המן מהירים שמכינים מבצק פריך קנוי + ממרח שוקולד (2 מצרכים בלבד!)  – לכל מי שרוצה לחסוך בזמן הכנה או שמתעצל להכין את הבצק בעצמו ובכל זאת רוצה להגיד שהוא הכין 

המצרכים: ( לכ-35 אוזני המן קטנים)

900  גרם בצק פריך מתוק מרודד למאפים מתוקים

ממרח שוקולד מכל סוג שאוהבים

אופן הכנה

-מחממים תנור מראש ל 180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-פורשים את הבצק בעדינות על משטח עבודה. בעזרת כוס קטנה קורצים עיגולים בקוטר של 6-7 ס"מ.

-במרכז כל עיגול מניחים כמות של כחצי כפית ממרח שוקולד. מקפלים לאוזני המן ומהדקים היטב את הקצוות

(אם לא תהדקו כמו שצריך אוזני המן עלולים להיפתח באפיה!)

-מניחים על נייר אפיה ואופים בתנור במשך 13-15 דקות, עד להזהבה יפה. מוצאים ומצננים לגמרי (אוזני המן נעשים פריכים לאחר צינון מוחלט)

*לפני ההגשה מומלץ לפזר אבקת סוכר.

הערות:

*לאחר שמסיימים לקרוץ עיגולים יש ללוש את עודפי הבצק ולרדד בעזרת מערוך ואז שוב לקרוץ עיגולים וכך הלאה, עד גמר הבצק.

*הפשרת הבצק– הבצק מגיע קפוא. מומלץ להפשיר אותו לפחות 8 שעות במקרר או לילה לפני ולהוציא אותו מהמקרר כשעה לפני ההכנה.

בהצלחה רבה ובתאבון

 שלכן, אפרת סיאצ'י - מתכונים בעשר דקות

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
  1. יש לי מתכון לאוזן המן ממצרך אחד  

    BUH

;