העוגיות שיתנו לך תעסוקה לילדים

מאת: טרנדי קייק - יצירות קולינריות מתוקות

עוגיות מצויירות

המצרכים:

560 גרם קמח

400 גרם חמאה או מרגרינה קרה חתוכה לקוביות

200 גרם אבקת סוכר

140 גרם שקדים טחונים (אפשר להמיר לקמח רגיל)

2 ביצים L

1 כף תמצית וניל

אופן ההכנה:

מכניסים לקערת מיקסר את כל המוצרים פרט לביצים ומערבלים

מוסיפים את הביצים ומערבלים עד לקבלת בצק אחיד

עוטפים את הבצק בנילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה

מקמחים את משטח העבודה את הבצק והמערוך. ומרדדים לעובי של חצי ס"מ וקורצים צורות.

מעבירים לתבנית מרופדת בנייר לאפיה ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ10-12 דקות

(העוגיות מתקשות אחרי האפיה)

מצננים אותם 4 שעות ואחר כך ניתן לקשט.

החומרים לציפוי רויאל אייסינג:

1 חלבון ביצה

1.5 כוסות אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה חלבון ביצה ואבקת סוכר עדיף עם מקצפה או אפילו בלנדר ידני

מחלקים לצלחות קטנות וצובעים בצבע מאכל ג'ל

מכניסים כל צבע לשקית זילוף חותכים עם מספרים חור קטן בקצה ונותנים לילדים לצייר בכייף על העוגיות!

מייבשים את העוגיות בטמפרטורת החדר כמה שעות.

בהצלחה רבה

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!