1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכונים לארוחת צהריים
  4. מתכונים בשריים

הפסטה הטעימה בתוספת כדורי שניצל קריספיים ומושלמים

עדיין מותר לאכול בשרי, נצלו את הזמן והכינו את הפסטה המושלמת הזו בתוספת כדורי השניצל הטעימים והקריספיים • הם ייתנו לכם את הטעם המיוחד כתוספת לכל מנה שתבחרו

חני לוין, כ"ח תמוז תש"פ 20/07/2020 10:21

נצלו את הזמן לפני תשעת הימים פסטה עגבניות עם כדורי בשר פסטה עגבניות עם כדורי בשר צילום: ניסי גולדרייך

פסטה עגבניות עם כדורי שניצל בשר / מאת: ניסי גולדרייך

החומרים לפסטה:

חבילת פסטה פטוצ'יני

6 עגבניות קצוצות דק

2 שיני שום כתושות

כפית שטוחה מלח

כפית פלפל שחור גרוס

כפית סוכר

כפית כמון

רבע כוס שמן זית איכותי

צרור בזיליקום קצוץ או פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

מחממים סיר עם שמן זית ומטגנים את העגבניות מוסיפים את השום, מתבלים במלח, פלפל, כמון וסוכר ומבשלים כ10 דקות על אש נמוכה

מבשלים את הפסטה לפי ההוראות, שוטפים ומסננים.

מורידים מהאש ומוסיפים את העלים הקצוצים ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים טיבול,

שופכים את הרוטב אל הפסטה ומערבבים היטב ומגישים חם

לכדורי שניצל:

500 גרם בשר טחון או עוף

4 כפות פירורי לחם

2 ביצים

שן שום כתושה

כפית מלח

כפית פלפל שחור גרוס

כפית כמון

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

לציפוי: פירורי לחם

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את כל המרכיבים היטב

יוצרים כדורים קטנים בגודל של כדור פלאפל

טובלים בפירורי לחם

מכניסים מעט להקפאה ומיצבים לצורה עגולה ויפה.

מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים את הכדורים 5 דקות מכל צד עד שמזהיב יפה

מגישים חם.

בהצלחה ובתאבון.

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
  1. מתכון לפסטה וכדורי שניצל.  

    יצחק

;