מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
עשירה וטעימה
מתאימה לכל יום: עוגת שוקולד אותנטית מושלמת
מעוניינים להכין עוגה שיהיה לנשנש כשמתחשק לכם מתוק. המתכון הזה הוא קליל ומהיר במיוחד עם שוקולד אותנטי בטעם של ילדות מתוקה
- חני לוין
- י"ז אלול התש"פ
עוגת שוקולד צילום: חני מכל הלב
עוגת שוקולד עשירה וטעימה / מאת: חני מכל הלב .
המצרכים:
5 ביצים מופרדות
כוס סוכר
2 כוסות קמח
1/2 כוס שמן
אבקת אפיה
כפית תמצית וניל
כפית תמצית רום .
5 כפות קקאו 2 כפיות נס קפה להמיס ביחד עם 2 כוסות מים חמים.
אופן ההכנה:
הקציפו את החלבונים יחד עם הסוכר לקצף יציב.
הנמיכו את מהירות המיקסר והוסיפו את החלמונים, ערבבו מעט והוסיפו שמן, וניל ורום.
הוסיפו לסירוגין מהנוזלים ומהקמח עם אבקת אפיה. שפכו לתבנית משומנת.
בכדי לא לקבל בטן בעוגה יש לדפוק מעט את התבנית לשחרר בועות אויר
חממו תנור ל 170 מעלות ואפו כ40 דקות.
ציפוי שוקולד:
100 גר שוקולד מריר
100 גר קצפת פרווה. להמיס יחד
לקבלת ציפוי מבריק במיוחד אפשר להוסיף כף דבש ולערבב .
למזוג על העוגה המוכנה ולקשט.
בהצלחה רבה
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות