מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
במרקם שנמס בפה
קינוח לוטוס מהיר, קליל וטעים, שתוכלו לפתוח איתו את הצום
קינוח לוטוס מהיר וטעים עם מרקם שנמס בפה וטעם אהוב ומקורי של שוקולד לבן מומס עם חלב ושמנת מתוקה, הנותנים את הטעם המיוחד לקינוח מושלם
- חני לוין
- ח' תשרי התשפ"א
קינוח לוטוס צילום: בראנה כהן
קינוח לוטוס
לבסיס:
200 גר' עוגיות לוטוס טחונים
לקרם:
2 שמנת מתוקה
3 כפות גדושות פודינג וניל
חצי כוס חלב + 2 כפות חלב
100 גר' שוקולד לבן
לציפוי:
ממרח לוטוס
אופן ההכנה:
הבסיס:
הכניסו עד כ1/4 מהכוס את פירורי העוגיות
לקצף:
הקציפו 1.5 שמנת עם פודינג וכוס חלב, עד לקבלת קצף יציב
בסיר נפרד המיסו על האש את השוקולד הלבן עם חצי שמנת מתוקה ו2 כפות חלב. עד לקבלת מרקם חלק.
שפכו את השוקולד המומס לקצף והמשיכו להקציף באיטיות עד לקבלת תערובת אחידה.
לציפוי:
המיסו ממרח לוטוס במיקרוגל וקשטו בעוגיה שלמה
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: בראנה כהן
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות