מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעים ומקורי
ביצים עם פטריות ובצל: הסלט שתספיקו לגמור לפני כניסת השבת
הסלט הזה חלקם יקראו לו חביתה, אך הרבה מכינים אותו כסלט מושלם לסעודת שבת, הוא מורכב מבצל מטוגן ופטריות, בתוספת ביצים, המשלימות את הטעם לסלט טעים ומקורי
- חני לוין
- כ"א תשרי התשפ"א
סלט ביצים עם פטריות צילום: חני לוין
סלט ביצים פטריות ובצל
המצרכים:
חצי בצל קצוץ
מעט שמן לטיגון
1 קופסת פטריות שמפניון חתוכות דק
1 וחצי כפות גדושות אבקת מרק עוף
4 ביצים
אם יש צורך ניתן להוסיף מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
חממו מחבת רחבה עם שמן, כאשר השמן רותח, הכניסו את הבצל הקצוץ וטגנו עד להזהבה, הוסיפו את הפטריות החתוכות דק והמשיכו לטגן עוד כ2 עד 3 דקות. הוסיפו את אבקת המרק וערבבו היטב עוד כדקה, הוסיפו את הביצים וערבבו כל הזמן עד שהביצים מתבשלות.
הוציאו מהאש צננו ושמרו בקירור.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות