מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
לאוהדי המרקים
מתכון למרק ירקות עם שעועית מש בטעם נפלא
מתחממים עם מרק מוצלח ומלא כל טוב בטעם נפלא של מרק ירקות בתוספת שעועית מש, לצד אטריות רכות וטריות הנותנות את הטעם המושלם למרק עסיסי בארוחת הצהריים
- חני לוין
- כ"ט חשון התשפ"א
מרק ירקות עם שעועית מש צילום: ניסי גולדרייך
מתכון למרק ירקות עם שעועית מש / מאת: ניסי גולדרייך
המצרכים למרק ירקות עם שעועית מש:
- 2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
- 1/2 דלורית חתוכה לקוביות קטנות
- 1/2 דלעת חתוכה לקוביות קטנות
- 1 קישוא גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות
- 1 גזר גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1 גבעול סלרי חתוך דק
- 1 כוס שעועית מש
- 1 כף שמן זית איכותי בחומציות נמוכה
- 1 כף מלח גס
- 1.5 ליטר מים רותחים
אופן ההכנה למרק ירקות עם שעועית מש:
- חממו סיר על האש והוסיפו את הבצל תנו לו להתאדות מעט יחד עם המלח עד להזהבה יפה
- הוסיפו את שאר הירקות והמשיכו לאדות הוסיפו מעט שמן זית וערבבו
- הוסיפו את שעועית המש והמשיכו לבשל עוד מספר דקות, הוסיפו את המים ובשלו על להבה נמוכה במשך שעה
- הגישו חם עם איטריות דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות