1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מאפים מתוקים / מלוחים
  4. מתכונים לארוחת בוקר
  5. מתכונים חלביים

מתכון למשולשי דפי פילו במילוי גבינות, זיתים ופיטריות

מתכון משובח למאפה דפי פילו הממולאים בגבינה צהובה וצפתית עם תוספות מיוחדות ותיבול עדין, יעשה לכם ארוחת ערב נהדרת וקלילה לצד סלט עסיסי וטעים

חני לוין, ז' כסלו תשפ"א 23/11/2020 22:30

ארוחת ערב נהדרת משולשי דפי פילו במילוי גבינות משולשי דפי פילו במילוי גבינות צילום: יגאל אמדדי

מתכון למשולשי דפי פילו במילוי גבינות, זיתים ופיטריות

המצרכים למשולשי דפי פילו במילוי גבינות, זיתים ופיטריות:

  • 1 חבילת עלי פילו מופשרת
  • 1 ביצה טרופה
  • שומשום/ קצח

למילוי הגבינות:

  • גבינה צפתית מפוררת
  • 2 קלחים בצל ירוק קצוץ
  • 100 גר׳ גבינה צהובה
  • מעט אגוז מוסקט
  • ניתן לשדרג עם פטריות, זיתים ותירס

אופן ההכנה למשולשי דפי פילו במילוי גבינות, זיתים ופיטריות:

  1. בקערה ערבבו את כל המצרכים למילוי עד לקבלת מרקם אחיד
  2. את עלי הפילו חיתכו לרצועות מלבניות ארוכות, הניחו עליהם מהמילוי בקצה של המלבן וקפלו לצורת משולש
  3. הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפיה
  4. מרחו בביצה טרופה ופזרו שומשום או קצח בנדיבות
  5. הכניסו לתנור שחומם מראש על 240 מעלות למשך רבע שעה עד להשחמה

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: יגאל אמדדי, שף ויועץ קולינרי

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.


עוד בנושא:





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;