מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מאפה מלוח ומפנק
מתכון לבורקיטס טורקי במילוי גבינות
ארוחת ערב מפנקת עם בורקיטס טורקי במילוי של גבינה בולגרית וצהובה עם תוספת של תרד וזיתים, אם רק תגישו אותו לצד ביצה קשה, סלט עסיסי או מטבוחה טעימה, הארוחה שלכם תהיה יוקרתית ומיוחדת יותר והעיקר משביעה
בורקיטס טורקי צילום: אביחיל. א.
מתכון לבורקיטס טורקי במילוי גבינות
המצרכים לבורקיטס טורקי במילוי גבינות:
לבצק:
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מים
- 1 כף מלח
למילוי הגבינות:
- גבינה בולגרית
- גבינה צהובה
- 1 ביצה
- מלח
- פלפל שחור
- ניתן להוסיף תרד וזיתים
אופן ההכנה לבורקיטס טורקי במילוי גבינות:
הכנת הבצק:
- ערבבו את כל המצרכים לבצק והניחו למספר דקות בצד.
הכנת מילוי הגבינות:
- בקערה ערבבו היטב את כל המצרכים עד לקבלת מרקם אחיד.
הרכבת הבורקיטס:
- רדדו את הבצק וקירצו עיגולים בינוניים או קטנים, מלאו במלית הגבינות וסיגרו לחצי, הדקו את הקצבות היטב בעזרת מזלג.
- הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפיה
- טרפו ביצה ומרחו על בורקיטס, פזרו שומשום, והכניסו לתנור שחומם מראש על 180 עד להזהבה
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: אביחיל. א.
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות