מתכון למאפינס קרמבו – גלידה חמה
אין אחד שלא יזכר בממתק הנוסטלגי והאהוב על הילדים – 'גלידה חמה' מתכון למאפינס במילוי גלידה חמה שתכינו בעצמכם, מאפה מתוק שיתאים כקינוח לאחר סעודת שבת והילדים יהנו מכל רגע

מתכון למאפינס קרמבו – גלידה חמה
זמן הכנה: 20 דקות. זמן אפיה: 30 דקות. זמן הקפאה: 30 דקות
המצרכים למאפינס קרמבו – גלידה חמה:
- 4 ביצים
- 1 3/4 כוס סוכר
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס שמן
- 3 כוסות קמח
למילוי:
- 1 חבילה קצפת ריצ
- 1 אינסטנד פודינג וניל
- 1/2 כוס מים
- ניתן להוסיף 2 כפות מטעמים נוספים אהובים כמו מחית וניל, לוטוס וכד'
לציפוי:
- 200 גר שוקולד
- 2 כפות שמן
- לקישוט: סוכריות, ברס אגוזים, שקדים פרוסים, קוקוס וכו'
אופן ההכנה למאפינס קרמבו – גלידה חמה:
- בקערה ערבבו את כל החומרים היבשים
- בקערה נפרדת הקציפו את הביצים עם הסוכר, הוסיפו את יתר הנוזלים וערבבו היטב, הוסיפו את החומרים היבשים וערבבו עד לקבלת מרקם אחיד. זלפו לתבניות קאפקייקס
- הכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ 30 דקות עד להזהבה, בידקו בעזרת קיסם אם אכן המאפינס נאפו (כשהקיסם יוצא יבש המאפינס מוכנים) וצננו היטב.
הכנת המילוי:
- הקציפו את הריץ עם הפודינג ווניל והמים (ניתן להוסיף את מה שאוהבים בזמן ההקצפה) הקציפו עד לקבלת קצף יציב.
- הכניסו לשקית זילוף עם צנטר וזלפו בצורת טבעת מקצה המאפינס בספירלה ולהגיע למרכז, הכניסו למקפיא למשך חצי שעה להתקשות.
הכנת הציפוי:
- המיסו את השוקולד עם השמן והתבילו את המאפינס עם הקצפת כשהם קפואים
- פזרו מלמעלה את הסוכריות או מה שבחרתם.
- ניתן לצפות את המאפינס בציפוי מלא או לחילופין בזילוף.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: יהודית וינטרוב.
עוד בנושא:
- קינוח קל ומהיר: מתכון לקונוסים מושלמים בטעמי שוקולד וניל
- קינוח עסיסי: מתכון לסלט פירות אקזוטי בקציפת שמנת חמצמצה וגרנולה
- קינוח יוצא דופן: שכבות קצפת עם פירות עסיסיים
- למשקיעים: קרם פסיפלורה ובננה עם קראמבל קקאו
- קינוחי כוסות יוקרתיים: פירורי אוראו עם קצפת וקרם לוטוס
- מחפשים קינוח יוקרתי? הכוסיות הללו מושלמות וטעימות ברמה שלא הכרתם
- קינוחי כוסות נהדרים: מוס שוקולד עם פצפוצי קורנפלקס ולוטוס
- קינוח לוטוס מהיר, קליל וטעים, שתוכלו לפתוח איתו את הצום
- מחפשים קינוח יוקרתי וחגיגי: פירורי אוראו בקרם חלבי מושלם
- קינוח מנגו טעים ופרווה - עם 2 מצרכים בלבד
- קינוחי כוסות במראה מיוחד: מוס בשלוש שכבות
- קינוח אלגנטי: קרם לימון עם קראמבל אגוזי לוז ושקדים
- הקינוח המושלם לערב שבת: מתכון פרווה בטעם חלבי
- קינוח שמנת וקפה בשכבות מרשים מפנק וקל להכנה
- בא לכן להפתיע עם קינוחי כוסות טעימים ומרשימים? צפו
- קינוח שכבות תות, וניל ושוקולד
-
סיפור מפעים: האחים שמרו את השבת וניצלו מרצח אכזרי -
משפחה ברוכת ילדים? יש לנו בשורה בשבילכם! -
בפנמה מגחכים עלינו: 8 חודשים בסגר הרמטי שמעולם לא דמיינתם • צפו -
מהיום אתם יכולים בקליק אחד לגלות לאן נעלם הכסף שלכם -
צפו: החיקוי של ביבי שבר את שיא הלייקים בטוויטר -
לאחר המנה השנייה: שלושה מאושפזים במצב קשה -
המשטרה פוצצה את חתונת דאראג - קרעטשניף -
תרחיש האימים שיוצג לשרים: גל תחלואה קטלני באזור חג הפסח
-
תודה רבה על המידע(= (ל”ת)
מישהי
תגובות