י"ט אדר ב' התשפ"ד
29.03.2024

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות • צפו

מחפשים נשנוש שיתאים לכל עת קבלו מתכון לעוגיות בצק כוכבים, פריכים וטעימים עם אבקת סוכר המפוזרת מלמעלה המוסיפה את המתיקות לעוגיות מושלמות, מתכון קל להכנה שפשוט תתענגו עליו

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות • צפו
כוכבי בצק מטוגנים צילום: נועם זיגדון

אופן הכנת עוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות. קרדיט: נועם זיגדון

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

זמן הכנה: 10 דקות. זמן המתנה: 30 דקות. זמן טיגון: 5 דקות.

מתכון לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

כוס מדידה חד פעמית חמה 240 מ"ל

  • 2 כוסות קמח
  • 2 ביצים גדולות
  • 30 גר' חמאה או מחמאה רכה
  • 3 כפות סוכר
  • גרידת לימון או תפוז
  • 1/4 כפית מלח
  • 3 כפות חלב או מים
  • 1 כפית רום, ברנדי או תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 ליטר שמן לטיגון
  • אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה לעוגיות כוכבים מטוגנות ופריכות:

  1. בקערה לושו היטב את כל המצרכים לבצק אחיד.
  2. כסו את הבצק במגבת והניחו אותו בצד למשך 30 דקות  
  3. קמחו משטח עבודה, רדדו את הבצק לעובי 2 מ"מ וקירצו כוכבים, ניתן לקרוץ צורות נוספות,
  4. חממו סיר עם שמן עמוק וטגנו את הכוכבים משני הצדדים עד להזהבה.
  5. הניחו על נייר סופג ופזרו אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

מתכון עוגיות

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}
טען עוד