1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. קינוחים
  4. מתכונים חלביים

מתכון לחטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים

חטיף אצבעות שוקולד לבן מוצלחות וטעימות במיוחד בתוספת חמוציות ופיסטוקים, יפיפיות ומתאימות להגשה לכל אורח | ממתק האהוב על כולם עם חמצמצות מיוחדת

חני לוין, כ"ט טבת תשפ"א 13/01/2021 11:55

ממתק מקורי חטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים חטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים צילום: יגאל אמדדי

מתכון לחטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים

זמן ההכנה: 15 דקות. זמן הקפאה: 3 שעות.

המצרכים לחטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים:

  • 400 גרם שוקולד לבן
  • 1 פחית חלב מרוכז
  • 150 גרם פיסטוק מקולף וקלוי
  • 100 גרם חמוציות
  • קורט מלח

אופן ההכנה לחטיפי שוקולד לבן עם חמוציות ופיסטוקים:

  1. בסיר הכניסו את החלב המרוכז והביאו לרתיחה, הנמיכו את האש, והוסיפו את השוקולד והמלח
  2. המשיכו לבשל תוך בחישה מדי פעם, עד שהשוקולד נמס, הסירו מהאש והוסיפו את הפיסטוקים והחמוציות. ערבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. העבירו את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ושטחו.
  4. כשהתערובת מגיעה לטמפרטורת החדר, העבירו אותה לצינון במקרר/מקפיא למשך 3 שעות לפחות.
  5. כשהשוקולד מתקשה, הוציאו, הסירו מנייר האפייה, העבירו לקרש חיתוך וחיתכו למלבנים.

בהצלחה רבה

המתכון מאת: יגאל אמדדי, שף ויועץ קולינרי

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.


עוד בנושא:





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;