1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מנות עיקריות בשרי
  4. מתכונים לארוחת צהריים
  5. מתכונים בשריים

מתכון לעוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים

שילוב תפוחי האדמה עם בטטה ובצלי שאלוט, גזרים פטריות ושזיפים היוצרים מאכל מכובד ומפנק במיוחד עם עוף במירנדה עסיסית הנאפים יחדיו בתנור ומקבלים קראסט טעים ומוצלח

חני לוין, כ"ט טבת תשפ"א 13/01/2021 13:01

עסיסי ומוצלח עוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים עוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים צילום: נועם זיגדון

אופן הכנת עוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים. קרדיט: נועם זיגדון.

מתכון לעוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים

זמן ההכנה: 25 דקות. זמן אפיה: 90 דקות.

המצרכים לעוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • עוף שלם או מחולק
  • תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
  • 1 בטטה פרוסה לחתיכות עבות
  • גזרים חתוכים לפרוסות עבות
  • בצלי שאלוט או בצל לבן חתוך
  • ראש שיני שום
  • סלסלת פיטריות
  • שזיפים מיובשים

למרינדה:

  • 1/2 כוס סילאן
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כף גריל עוף
  • 1 כוס מים
  •  1/2 כוס שמן
  • פלפל שחור
  • מלח

אופן ההכנה לעוף בתנור עם ירקות שורש ושזיפים:

  1. הניחו בתבנית את העוף עם הירקות והשזיפים.
  2. בקערה נפרדת ערבבו את כל המצרכים למירנדה עד לקבלת רוטב אחיד.
  3. שפכו את הרוטב על העוף והירקות וערבבו קלות.
  4. כסו את המגש בנייר כסף והכניסו לתנור שחומם מראש על 200° למשך כשעה.
  5. הוציאו את הכיסוי והכניסו לתנור לעוד חצי שעה עד להשחמה יפה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.


עוד בנושא:





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;