מתכון למרק תימני מחמם וטעים במיוחד

מתכון למרק תימני מחמם וטעים במיוחד

זמן הכנה: 25 דקות. זמן בישול: 60 דקות.

המצרכים למרק תימני מחמם וטעים במיוחד:

• 1 ליטר מים
• 4 בצלים קטנים שלמים
• עופות
• תבלין חוואיג' (ניתן להמיר בכורכום, כמון ופלפל שחור)
• קוביות תפוחי אדמה
• כוסברה קצוצה
• 3 גבעולי כרפס 
• 1/2 ראש שום
• מלח
• אבקת מרק עוף
• מעט שמן

אופן ההכנה למרק תימני מחמם וטעים במיוחד:

1. בסיר הכניסו מים והניחו על האש, הוסיפו את יתר המצרכים, ערבבו והביאו לרתיחה, כסו את הסיר ובשלו במשך כשעה.
2. הוציאו מהאש והגישו במרקיות.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון