מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מנה בשרית אותנטית
מתכון לעוף עם חומוס ברוטב צהוב
ארוחה בשרית אותנטית, קלילה וטעימה עם כרעיים עוף, גרגירי חומוס, מעט ירק ותבליני הבית, יוצרים יחדיו מנת עוף בגווני הצהוב המשתלבת נפלא עם אורז לבן ובוהק
עוף עם חומוס ברוטב צהוב צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוף עם חומוס ברוטב צהוב
זמן ההכנה: 35 דקות. זמן בישול: 80 דקות.
המצרכים לעוף עם חומוס ברוטב צהוב:
- כרעים עוף
- 5 שיני שום כתוש
- 2 כוסות חומוס סנפרוסט
- 2 כוסות מים
- צרור כוסברה קצוצה
- 1 לימון קטן סחוט
- מעט אבקת מרק
- פלפל שחור
- כורכום
- מלח
- שמן
אופן ההכנה לעוף עם חומוס ברוטב צהוב:
- חממו סיר עם מעט שמן וטגנו את העוף משני צדדים
- הוסיפו את השום, התבלינים, המים והלימון
- פזרו כוסברה קצוצה והביאו לרתיחה
- העבירו ללהבה בינונית על אש נמוכה
- בשלו במשך שעה ורבע
- הגישו לצד אורז לבן
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 3 תגובות