מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
בתיבול חמצמץ
מתכון לממרח חזרת ביתית
אין כמו ממרח חזרת במתכון ביתי ומוצלח, אם פעם זה היה משהו שנראה לכם מסובך, כעת תוכלו להיווכח כי הוא קל להכנה | מתכון מושלם שלא כדאי לוותר עליו המורכב מסלק וחזרת המשולבים יחדיו בתיבול חמצמץ
- חני לוין
- כ"ו שבט התשפ"א
ממרח חזרת ביתית צילום: יהודית וינטרוב
מתכון לממרח חזרת ביתית
זמן ההכנה: 40 דקות.
המצרכים לממרח חזרת ביתית:
- 300 גר' סלק (2/3)
- 100 גר' חזרת (1/3)
- מלח
- סוכר או ממתיק אחר
- מיץ לימון
- מעט חומץ לשימור
אופן ההכנה לממרח חזרת ביתית:
- הכניסו את הסלק לסיר עם מים והביאו לרתיחה, הנמיכו את האש, ובשלו במשך כשעה, קררו את הסלק ורסקו אותו.
- קלפו את החזרת הכי דק או טחנו במעבד מזון
- ערבבו את הסלק עם החזרת והכניסו את יתר המצרכים, ערבבו היטב ותקנו טעמים.
- הכניסו לצנצנות ושמרו בקירור.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: יהודית וינטרוב
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות