מתכון לעוגת מייפל מושלמת וקלה

מתכון לעוגת מייפל מושלמת וקלה / מאת: מירב מלכה

זמן ההכנה: 20 דקות. זמן אפייה: 40 עד 50 דקות.

המצרכים לעוגת מייפל מושלמת וקלה:

• 3 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1.5 כוסות קמח
• 2 כפות קקאו
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 קופסא שמנת מתוקה צמחית
• 3/4 כוס שמן

אופן הכנה לעוגת מייפל מושלמת וקלה:

1. בקערה הקציפו את הביצים שלמות, הוסיפו את הסוכר, הסוכר וניל ותמצית הווניל. והמשיכו להקציף
2. בהדרגה הוסיפו השמן והשמנת, לקראת הסוף הכניסו את הקמח ואבקת האפייה. והקציפו עד לקבלת בלילה חלקה.
3. שמנו 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת בינונית, ושפכו לתוכה את הבלילה. פזרו מלמעלה אגוזי מלך קצוצים והכניסו לתנור שחומם מראש על  180 מעלות למשך 40 עד 50 דקות.
4. הוציאו את העוגה מהתנור וזלפו מייד סירופ מייפל בעודה חמה.

בהצלחה רבה ובתאבון