מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
קל ומהיר הכנה
מתכון לברוסקטה אנטיפסטי וגבינה צהובה
ארוחת ערב מהירה וטעימה עם ברוסקטה קריספית במגוון ירקות אפויים וגבינה מותכת, מתאימה כתוספת מעולה לארוחה חלבית וקלילה | מתכון קל להכנה ומהיר שניתן להכין בכל ערב
- חני לוין
- כ"ד אדר התשפ"א
ברוסקטה אנטיפסטי וגבינה צהובה צילום: אפרת סיאצ'י
מתכון לברוסקטה אנטיפסטי וגבינה צהובה
זמן ההכנה: 20 דקות.
המצרכים לברוסקטה אנטיפסטי וגבינה צהובה:
- ג’בטה קנויה
- 4 פרוסות גבינה צהובה
- ירקות לפי בחירה חתוכים לקוביות קטנות: קישוא, בצל, גמבה, בטטה, פטריות, חציל
- עשבי תיבול טריים: עלי טימין ו/או עלי בזיליקום
- שמן זית
- מלח גס
אופן הכנה לברוסקטה אנטיפסטי וגבינה צהובה:
- חממו מחבת עם כף שמן זית וטגנו את קוביות הירקות במשך 5 עד 7 דקות עד שהירקות מעט מתרככים. והסירו מהאש.
- חיתכו את הג’בטה לאורך, וזלפו שמן זית בנדיבות. הניחו על כל חצי ג’בטה 2 פרוסות גבינה צהובה ומעל פזרו באופן שווה את תערובת האנטיפסטי, עשבי תיבול ומלח גס.
- הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפיה והכניסו לתנור שחומם מראש על 190 מעלות למשך 10-12 דקות, עד להזהבה.
- הוציאו מהתנור והגישו.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: אפרת סיאצ'י
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות