1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. עוגות

מתכון לעוגת שוקולד בחושה וקלה

עוגה טעימה המתאימה לכל אירוע חגיגי או מסיבה, מלאה בקרם שוקולד ממכר שלא תפסיקו ללקק את האצבעות | עוגה בחושה וקלה להכנה שכחל אחת יכולה להכין

חני לויןב' ניסן תשפ"א 15/03/2021 11:54

ללקק את האצבעות עוגת שוקולד בחושה וקלה עוגת שוקולד בחושה וקלה צילום: ורד כהן

מתכון לעוגת שוקולד בחושה וקלה

זמן ההכנה: 20 דקות. זמן אפייה: 60 דקות.

המצרכים לעוגת שוקולד בחושה וקלה:

לעוגה:

  • 5 ביצים
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מים או מיץ (אפשר חלק מזה ליקר שוקולד)
  • 2.5 כוסות קמח
  • 1/2 כוס קקאו
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל

לקרם המילוי והציפוי:

  • 600 מ"ל קצפת צמחית / שמנת מתוקה
  • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס מומס עם 1/2 כוס קצפת צמחית / שמנת מתוקה

אופן ההכנה לעוגת שוקולד בחושה וקלה:

הכנת העוגה:

  1. הקציפו את הביצים עם הסוכר במשך 2 דקות על מהירות גבוהה, הוסיפו את השמן בזילוף איטי תוך כדי הקצפה. עצרו את המיקסר והוסיפו את הנוזלים, הוסיפו תוך כדי הקצפה איטית את יתר המצרכים בהדרגה.
  2. הכניסו לתבנית משומנת. (בתמונה רינג 19 לגובה)
  3. והכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות, אם העוגה בתבנית גבוהה לאפות במשך כשעה עד לאפייה מלאה, אם הכנסתם לתבנית רגילה לאפות במשך 40 דקות.
  4. הכניסו לקירור ולאח"מ ניתן למלא ולצפות אם רוצים.

הכנת קרם המילוי והציפוי:

  1. להקציף 600 מ"ל קצפת ים חבילת אינסטנט פודינג וניל למשך דקה (לא לקצפת קשה). הוסיפו כוס שוקולד צ'יפס שהומס במיקרו עם חצי כוס קצפת. והקציפו עד לקבלת קצפת חלקה ואחידה.
  2. מרחו על העוגה את הקרם והניחו עוגיות אוראו לקישוט מלמעלה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: ורד כהן

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;