מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
חגיגי וטעים במיוחד
מתכון לסלט בטטה ופטריות על מצע חסה ברוטב מייפל
שילוב מרתק בין גוונים ומרקמים של בטטה כפרית צלויה, רצועות חסה ירוקה עם פטריות טריות פרוסות לרבעים המתובלים ברוטב מייפל ומעטה אגוזי פקאן וחמוציות המעניקים לסלט חותם אנין ויוקרתי
- חני לוין
- ז' ניסן התשפ"א
סלט בטטה ופטריות על מצע חסה ברוטב מייפל צילום: ורד כהן
מתכון לסלט בטטה ופטריות על מצע חסה ברוטב מייפל
זמן ההכנה: 35 דקות.
המצרכים לסלט בטטה ופטריות על מצע חסה ברוטב מייפל:
- 1 בצל סגול קצוץ
- 1 בטטה בינונית קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 חב' פטריות טריות חתוכות לרבעים
- חופן חמוציות
- רוטב מייפל
- פלפל שחור
- 1 חב' חסה קצוצה
- אגוזי פקאן מסוכרים
אופן ההכנה לסלט בטטה ופטריות על מצע חסה ברוטב מייפל:
- חממו מחבת עם מעט שמן וטגנו את הבצל עד להזהבה, הוסיפו את קוביות הבטטה ובשלו מספר דקות עד לריכוך.
- הוסיפו את הפטריות, החמוציות רוטב מייפל ופלפל שחור, ערבבו היטב והורידו מהאש.
- בקערה הכניסו את החסה הקצוצה ומעל שפכו את תערובת הבטטות והפטריות, פזרו פקאנים מסוכרים והגישו.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: ורד כהן
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות