1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכונים חלביים

מתכון לרביולי ארטישוק וגבינות בניחוח הגליל

החמץ שהכי התגעגעתם אליו במתכון קליל וטעים שמאחד את הטעמים המיוחדים של איטליה את והניחוחות הנעימים של הגליל • כמו במסעדה בפחות עבודה!

כתבה מקודמת, כ' ניסן תשפ"א 02/04/2021 12:47

קליל וטעים רביולי ארטישוק רביולי ארטישוק צילום: יח"צ


מתכון לרביולי ארטישוק וגבינות בניחוח הגליל

זמן הכנה: 60 דקות

רשימת מצרכים:

1 חבילה רביולי 
ארטישוק וגבינות רמי לוי
50 גרם חמאה
כפית אורגנו מיובש רמי לוי
3 כפות שמן זית
10 תחתיות ארטישוק רמי לוי, מופשרות וחתוכות לרבעים
1/2 כוס שמנת לבישול או שמנת מתוקה 38%
מלח ופלפל שחור לפי הטעם (בערך כפית מכל אחד)

ירקות:

2 כוסות עלי בייבי תרד (או תרד ניו זילנדי קצוץ)
2 כפות עלי טימין
2 בצלים גדולים קצוצים לקוביות
2 שיני שום כתושות

להגשה:

50 גרם פרמזן מגורר רמי לוי
עלי פטרוזיליה יפים
50 גרם צנוברים רמי לוי, קלויים
מעט סומק

אופן ההכנה:

  • 1.בסיר עמוק מטגנים חמאה, שמן זית, בצלים ושום.
  • 2.תוך כדי ערבוב מוסיפים את תחתיות הארטישוק, התרד, האורגנו המיובש, הטימין, המלח והפלפל.
  • 3.מוסיפים 4 כוסות מים ומבשלים בכיסוי חלקי 40 דקות.
  • 4.מוסיפים חצי כוס שמנת לבישול, מביאים לרתיחה, מערבבים ומוסיפים את הרביולי.
  • 5.ממשיכים לבשל 5 דקות ללא כיסוי, מידי פעם בוחשים בזהירות סביב הרביולי עד שהם מבושלים לחלוטין.

לרכישת מוצרי המתכון לחצו כאן>>

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;