מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לכדורי שוקולד עם אגוזים ובוטנים
'כדורי שוקולד' החטיף האהוב ביותר על כולנו, הממתק מבית אמא עוד כשהיינו קטנטנים, גלגלנו אותם בתוך צלחות הקוקוס והתרשמנו למראה הגודל היפייפה שיצרנו | מתכון לכדורי שוקולד משולבים באגוזים קצוצים וחמאת בוטנים המשדרגים את הטעם למוצלח יותר
- חני לוין
- כ"ז אייר התשפ"א
כדורי שוקולד עם אגוזים ובוטנים צילום: נועם זיגדון
מתכון לכדורי שוקולד עם אגוזים ובוטנים
זמן ההכנה: 25 דקות.
המצרכים לכדורי שוקולד עם אגוזים ובוטנים:
- 2 שרוולי ביסקוויטים פתי בר
- 1 כוס אגוזים קצוצים
- 2 כוסות מים
- 2 כפות נס קפה
- 8 כפות קקאו
- 1 כוס סוכר
- 1/3 כוס שמן
- 1 כף גדושה חמאת בוטנים
- 100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה לכדורי שוקולד עם אגוזים ובוטנים:
- מרסקים את הפתי בר ולערבב עם האגוזים
- להמיס על הגז את יתר המצרכים עד לקבלת תערובת חלקה, מכבים את האש ומצננים היטב
- לאחר שהתקרר מוסיפים את תערובת הפתי בר והאגוזים ומערבבים היטב
- מכדררים לכדורים, ומגלגלים בקוקוס / סוכריות / אגוזים קצוצים
אפשרות נוספת לציפוי:
- ממיסים על האש 200 גרם שוקולד מריר, 2 כפות גדושות חמאת בוטנים, 25 גרם מחמאה, עד לקבלת מרקם שוקולדי חלק
- טובלים כל כדור בשוקולד ומניחים על נייר אפייה, מפזרים קרוקנט אגוזים או בוטנים ומכניסים להקפאה עד להתייצבות.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: נועם זיגדון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות