מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעימה בטירוף
מתכון לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות
מה יותר מתאים מגלידה קרה ומפנקת בימי הקיץ החמים, מתכון לגלידה קלילה ומוצלחת, מהירת הכנה וטעימה בטירוף שפשוט לא תפסיקו לאכול
- חני לוין
- כ"א סיון התשפ"א
גלידה חלבית נדירה צילום: יפית חג'ג'
מתכון לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות / מאת: יפית חג'ג'
המצרכים לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות:
לגלידה החלבית:
- 2 שמנת מתוקה
- 400 גר' חלב מרוכז ממותק
- ניתן להוסיף 2 חלבונים מוקצפים (לא חובה יוצא מעולה גם בלי)
- תוספות:
- פקאן סיני/ אגוזים/ שוקולדים קצוצים או מגוררים/ ממרחים כמו ריבת חלב, לוטוס ןכו'
אופן ההכנה לגלידה חלבית נדירה עם תוספות אהובות:
- מקציפים את השמנת מתוקה עד לקבלת קצף יציב.
- מקציפים את החלבונים ומוסיפים לשמנת המתוקה מערבבים ומוסיפים את החלב המרוכז, מערבבים באיטיות ומוסיפים פקאן סיני/ אגוזים/ שוקולדים קצוצים או מגוררים/ ממרחים כמו ריבת חלב, לוטוס ןכו'
- מערבבים קלות ומעבירים לתבנית סיליקון ליצירת צורה אישית. מכניסים להקפאה עד להתייצבות מלאה ומחלצים מהתבנית.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות