1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. סלטים

לאוהדי הסלטים: מתכון לסלט חומוס ביתי מנצח

מתכון מנצח לממרח חומוס ביתי מוצלח, כל כך אסלי וטריוויאלי עד שלכולנו ברור שאי אפשר בלעדיו. מציע חוויה אמיתית של בריאות עשירה ומלאת טעם, מרקם אנין וקסום וארומה מנצחת שפשוט אי אפשר לוותר עליה

חני לוין, א' תמוז תשפ"א 11/06/2021 13:12

מרקם אנין וקסום סלט חומוס ביתי מנצח סלט חומוס ביתי מנצח צילום: נועם זיגדון

מתכון לסלט חומוס ביתי מנצח

המצרכים לסלט חומוס ביתי מנצח:

  • 1/2 ק"ג חומוס גרגרים
  • 1/2 ק"ג טחינה גולמית
  • 6-7 שיני שום
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • מיץ מ-2 לימון או 1/2 כפית מלח לימון
  • 2 כוסות מים שהתבשלו בהם החומוס
  • 1 כף מלח

אופן ההכנה מתכון לסלט חומוס ביתי מנצח:

  1. משרים את החומוס במים למשך כל הלילה
  2. מכניסים לסיר ומבשלים עם מלח עד לריכוך
  3. במג'ימקס, טוחנים את הטחינה ומוסיפים מים, שום מתבלים ומוסיפים את גרגירי החומוס
  4. טוחנים הכל לעיסה חלקה
  5. מגישים עם שמן זית, פפריקה חריפה/מתוקה וסחוג
  6. מקשטים בעלי פיטרוזליה

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;