מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
קינוח מהיר
מתכון לעוגיות שקדים נהדרות
הקלילות והרושם שהן מעניקות נותנות לנו את האפשרות של הכנת קינוח מהיר ומוצלח, מתכון לעוגיות שקדים נהדרות, בפיזור של אבקת סוכר המעניק לעוגיות את טעמם המשובח
- שולמית שחר
- ט"ו תמוז התשפ"א
- 2 תגובות
עוגיות שקדים צילום: שולמית שחר
מתכון לעוגיות שקדים נהדרות / מאת: שחר שולמית
המצרכים לעוגיות שקדים נהדרות:
מידות אוניברסליות
- 350 גרם קמח (1/2 + 2 כוסות)
- 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות (או מחמאה לפרווה)
- 100 גרם סוכר (1/2 כוס)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה גודל L
- 150 גרם שקדים גרוסים
- אבקת סוכר לפיזור מעל העוגיות לאחר האפייה
אופן ההכנה לעוגיות שקדים נהדרות:
- שמים במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה או מעבדים ידנית את כל המצרכים עד למסה אחידה ונוחה לעבודה
- מחממים תנור ל170 מעלות
- ממלאים את השקעים שתבניות הסיליקון עד לסוף השקעים ומשטחים את המסה
- אופים את העוגיות בין 20 ל 25 דקות לצבע זהוב בהיר (זמן האפיה תלוי גם בעובי העוגיות)
- מצננים היטב לפני חילוץ
- אם אין תבניות סיליקון לוקחים חתיכות קטנות ואחידות מהבצק ויוצרים צורה שאוהבים
- לאחר שהעוגיות הצטננו מפזרים מעליהן אבקת סוכר בנדיבות ומגישים.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות