1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכונים בשריים

מתכון לתבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל

תבשיל בשר מושלם וקל להכנה, מתאים במיוחד כמנה עיקרית בערב שבת לצד אורז לבן, או תפוחי אדמה אפויים ויש לכם מנת יוקרה טעימה ומושקעת

חני לוין, כ"ו אלול תשפ"א 03/09/2021 10:39

מנה עיקרית תבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל תבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל צילום: ורד כהן

מתכון לתבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל

המצרכים לתבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל:

  • בשר מס' 5  או 8 חתוך לקוביות
  • 2 בצלים גדולים פרוסים
  • 3 עלי דפנה
  • 4 פלפל אנגלי
  • 4 שיני שום
  • 2 פלפל שאטה
  • 1 חב' פטריות
  • פלפל לבן
  • מלח
  • כורכום
  • כמון
  • מעט מים

אופן ההכנה לתבשיל בשר ברוטב פטריות ובצל:

  1. מחממים סיר עם מעט שמן ומוסיפים את כל המצרכים לפי הסדר מלבד קוביות הבשר והמים.
  2. מערבבים היטב ומוסיפים מעט מים מביאים לרתיחה ומוסיפים את קוביות הבשר.
  3. מערבבים קלות, מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים את האש.
  4. מבשלים על אש נמוכה עם סיר מכוסה במשך 3 שעות.

בהצלחה רבה ובתאבון.

המתכון מאת: ורד כהן.

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;