1. עמוד הבית
  2. עסקים ונדל"ן
  3. צרכנות

שירבו זכויותינו: הרימון הישראלי מככב

הערב יסב העם היהודי סביב שולחן החג ויערוך את סדר הסימנים המסורתי | ומי אם לא יפאר את השולחן, עטור בכתר מפואר, הרימון החביב והמלכותי | הנתונים על הרימון הישראלי ועל סגולותיו הייחודיות

ישראל לפקוביץ, כ"ט אלול תשפ"א 06/09/2021 09:43

המבוקש ביותר בעולם רימון רימון צילום: pixabay

היקף שטחי גידול הרימון בארץ על כ-14,000 דונם, בהשוואה ל-20,000 דונם בשנת 2019, צריכת הרימונים בארץ נמצאת במגמת עלייה, ובסך הכל עומדת צריכת הרימונים לנפש על כ-4 ק"ג, כולל מיץ רימונים, שיכר וחומץ רימונים. על פי הנתונים, הישראלים צורכים כ-6000 טון רימונים במהלך החגים, "מכל העולם באים אלינו ללמוד על גידול רימונים".

אך למרות הפופולריות הרבה של הפרי בחגי תשרי, במהלך השנים האחרונות חל צמצום ניכר בשטחי גידול הרימון בארץ, זאת כתוצאה מירידה מתונה בייצוא הרימון מישראל, בין היתר בשל התחרות הגוברת בעם מדינות שכנות. בשנה האחרונה אף בוצעו עקירות מטעי רימון ברחבי הארץ. כיום עומד היקף שטחי גידול הרימון בארץ על כ-14,000 דונם, בהשוואה ל-20,000 דונם בשנת 2019. כך מדווח איתן גליקמן ב'ידיעות אחרונות'.

בן כהן, מגדל רימונים ויו"ר האגודה החקלאית במושב אביגדור אמר ל'ידיעות אחרונות': "ההערכה הגוברת לפרי הרימון בשל סגולותיו הבריאותיות הרבות מביאה בכל שנה לעלייה נוספת בצריכתו. הרימון נחשב לעשיר במרכיבים נוגדי חמצון המסייעים במניעת התפתחות טרשת עורקים, מחלות לב, יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, שבץ מוחי ובעל תכונות אנטי אייג'ינג. הרימון הישראלי הוא המבוקש ביותר בעולם. מגדלי הרימונים בארץ נחשבים למובילים בתפוקה לדונם, באיכויות הפרי, וכן מבחינת שיטות הגידול והטכנולוגיה המתקדמת הנהוגה במטעי הרימון בארץ. מדי שנה אנו מארחים חקלאים מכל העולם המגיעים ללמוד כיצד לגדל את הרימון המובחר ביותר".





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;