1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מאפים מתוקים / מלוחים

מתכון לכדורי גבינה ושומשום במלית זיתים

מתכון מעניין ומוצלח של כדורים חלביים המורכבים מגבינה, חמאה, שומשום, קמח ומלח כשבתוכם מלית של זיתים מגולענים וציפוי שומשום טעים, נאפים בתנור ויוצרים מאפה חלבי מקורי ומיוחד

שולמית שחר, ו' חשון תשפ"ב 12/10/2021 12:22

מקורי ומיוחד כדורי שומשום במילוי זיתים כדורי שומשום במילוי זיתים צילום: שולמית שחר

מתכון לכדורי גבינה ושומשום במלית זיתים / שחר שולמית

המצרכים לכדורי גבינה ושומשום במלית זיתים:

מידות אוניברסליות

  • 3 כוסות קמח
  • 200 גרם חמאה (או מחמאה)
  • 250 גרם גבינה לבנה 9%
  • 130 גרם שומשום
  • 1 כפית מלח

למלית:

  • קופסת זיתים ירוקים מגולענים או חרוזית מסוננים

לציפוי:

  • שומשום

אופן ההכנה לכדורי גבינה ושומשום במלית זיתים:

  1. במעבד מזון מערבבים את כל המצרכים עד לאיחוד
  2. לוקחים מידה אחידה מהבצק ומשטחים אותה מעט בכף ביד ומניחים בתוכה מעט זיתים וסוגרים לכדור
  3. מגלגלים בשומשום ומניחים את הכדורים על גבי נייר אפיה ואופים בחום בינוני עד הזהבה במשך כ30 דקות

בהצלחה רבה ובתאבון

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;