מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מושלמות ומלאות עניין
מתכון לקציצות הודו מעולות
מתכון מעולה לקציצות מבשר הודו, טעימות ומוצלחות, מתאימות כתוספת לכל ארוחה ובמיוחד לילדים, שילוב של הודו טחון יחד עם מגוון תבלינים, תפוחי אדמה וירק קצוץ, יוצרים קציצות מושלמות ומלאות עניין
- נועם זיגדון
- כ"ט חשון התשפ"ב
קציצות הודו מעולות צילום: נועם זיגדון
מתכון לקציצות הודו מעולות / נועם זיגדון
המצרכים לקציצות הודו מעולות:
- 1 ק"ג הודו טחון
- 1 בצל גדול מגורד בפומפיה
- 1 תפוח אדמה מגורד בפומפיה
- צרור פיטרוזליה קצוצה
- 4 שיני שום כתוש
- 3 כפות גדושות פירורי לחם
- ½ כוס צנוברים קלויים- אופצינלי
- 1 ביצה L
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- ½ כפית כורכום
- ½ כף בהרט
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה לקציצות הודו מעולות:
- מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפייה גסה וסוחטים מנוזלים
- מערבבים הכל יחד עם ההודו הטחון ומתבלים
- יוצרים קציצות עגולות או מאורכות וטובלים בקמח
- מטגנים בשמן משני הצדדים עד להשחמה נראה.
- אפשר לאפות בתנור על -180° כ-25 דקות.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות