מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
עסיסי וטעים
מתכון לשניצל אסיאתי מושלם
מתכון מעולה לשניצל עוף קריספי ומשובח בתיבול של מרינדה עם רוטב סויה, חרדל ושום כתוש, מעניקים את הטעם המיוחד לשניצל עסיסי וטעים במיוחד
- חני לוין
- ה' כסלו התשפ"ב
שניצל מושלם צילום: נועם זיגדון
מתכון לשניצל אסיאתי מושלם / נועם זיגדון
המצרכים לשניצל אסיאתי מושלם:
- 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק
למרינדה:
- 4-5 ביצים L
- 2 כפיות רוטב סויה
- 2 כפיות חרדל
- 3 שיני שום כתושות
לציפוי:
- קמח + 1 כפית מלח
- פירורי לחם
- שמן - לטיגון
אופן ההכנה לשניצל אסיאתי מושלם:
- בקערה מערבבים היטב את כל מצרכי המרינדה עד לאיחוד.
- בקערה נוספת מניחים קמח ו1 כף מלח ומערבבים היטב
- בקערה השלישית מכניסים פירורי לחם
- טובלים את השניצל קודם בקמח לאחר מכן בתערובת הביצים והסויה ובסוף בפירורי הלחם
- מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני צדדים עד להשחמה נאה
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות