מתכון לאצבעות קוקוס עם שוקולד ופצפוצי אורז

מתכון לאצבעות קוקוס עם שוקולד ופצפוצי אורז / אתי זוהר

המצרכים לאצבעות קוקוס עם שוקולד ופצפוצי אורז:

לבסיס:

• 2 שוקולד מריר
• 2 כפות חמאת בוטנים מתוקה
• מעט אבקת סוכר
• 3 כוסות פצפוצי אורז

למילוי הקוקוס:

• 250 מל' קרם קוקוס
• 3/4 כוס סוכר
• 3 כוסות קוקוס

לציפוי:

• 200 גרם שוקולד מריר / צמקאו
• 1 כף שמן

אופן ההכנה לאצבעות קוקוס עם שוקולד ופצפוצי אורז:

הכנת הבסיס:

1. ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר ומערבבים היטב, מוסיפים 2 כפות חמאת בוטנים מתוקה ואבקת סוכר
2. ממשיכים לערבב ומוסיפים את פצפוצי האורז מערבבים היטב לאיחוד ומשטחים על תבנית בינונית.
3. מהדקים היטב ומכניסים להקפאה של שעה.

מילוי הקוקוס:

1. מחממים במיקרוגל את קרם הקוקוס עם 3/4 כוס סוכר ומוסיפים 3 כוסות קוקוס.
2. מערבבים היטב ומשטחים על שכבת השוקולד והפצפוצים שהקפאנו.
3. מכניסים שוב להקפאה של כמה שעות עד להתקשות.
4. מוציאים מהמקפיא וחותכים למלבנים בינוניים.

הכנת הציפוי:

1. ממיסים את השוקולד המריר עם השמן וטובלים כל רצועת קוקוס בשוקולד המומס
2. מניחים על נייר אפייה ומכניסים להקפאה להתייצבות.

בהצלחה רבה ובתאבון

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!