מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מה מכינים לארוחת צהריים
מתכון לתבשיל עוף עם ירקות, אורז ועדשים
הכל בסיר אחד: מתכון לתבשיל עם חלקי עוף, גזר, בצל, אורז ועדשים, מתכון המתאים במיוחד לארוחת צהריים מוצלחת וטעימה
- שולמית שחר
- ט' טבת התשפ"ב
- 1 תגובות
תבשיל עוף עם ירקות, אורז ועדשים צילום: שולמית שחר
מתכון לתבשיל עוף עם ירקות, אורז ועדשים / שחר שולמית
המצרכים לתבשיל עוף עם ירקות, אורז ועדשים:
מידה: כוס חד פעמית קרה סטנדרטית
- 10 שוקיים
- 3 גזרים גדולים
- 3 כוסות עדשים ירוקות
- 3 בצלים גדולים
- 3 כוסות אורז
- 7 כוסות מים
- 1 כוס שמן
- 1 כפית כמון
- 1 כפית כורכום
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כפיות אבקת מרק מה שאוהבים
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה לתבשיל עוף עם ירקות, אורז ועדשים:
- משרים את העדשים במים רותחים מספר שעות ומחליפים פעמיים נוספות את המים הרותחים
- מגוררים את הגזר במגרדת גסה
- קוצצים את הבצל לרצועות דקות
- שמים בסיר גדול את השוקיים עם הגזר והבצל השמן והתיבול ומטגנים אותם יחד על אש נמוכה כחצי שעה ומערבבים בין לבין
- שוטפים את האורז ומוסיפים אותו לסיר
- מסננים את העדשים ומוסיפים לסיר ומערבבים היטב
- מנמיכים את הלהבה למינימום ומבשלים עד לספיחת כל הנוזלים
- משאירים מכוסה כחצי שעה, מערבבים מעט ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות