מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מנה חלבית
מתכון לקיש פטריות עם 100% הצלחה
קיש פטריות מוצלח, טעים והכי חשוב קל להכנה עם 100% הצלחה, שילוב של פטריות יחד עם השמנת המתוקה ומגוון תבלינים יוצרים מנה חלבית משביע ומלאת עניין
קיש פטריות צילום: עדינה מנליס
מתכון לקיש פטריות עם 100% הצלחה
המצרכים לקיש פטריות עם 100% הצלחה:
לקלתית:
- 3 כוסות קמח (חד''פ)
- 200 גרם חמאה קרה
- 2 חלמונים
- מעט מלח
- 2 כפות מים
למלית:
- 1 מיכל של שמנת מתוקה
- 3 ביצים
- 1 סלסילת פטריות
- מלח
- פלפל שחור
- אגוז מוסקט
- מעט טימין יבש
אופן ההכנה לקיש פטריות עם 100% הצלחה:
- מכניסים למיקסר עם וו גיטרה את החומרים לבצק על מהירות בינונית עד לקבלת בצק אחיד. (לא לעבד יותר מדי)
- מרדדים על נייר אפיה מקומח את הבצק לעיגול ומניחים בתבנית עגולה.
- פורסים את הפטריות ומניחים בתוך הבצק שבתבנית.
- בקערה, טורפים היטב את הביצים עם השמנת המתוקה והתבלינים. עד לאיחוד ויוצקים את הבלילה מעל הפטריות שהנחנו בתבנית.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון מאת: השפית יפית אוקשטיין שנבי, קייטרינג וסדנאות
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 4 תגובות