מתכון לעוגת קינמון מוצלחת ובחושה

מתכון לעוגת קינמון מוצלחת ובחושה / עליזה עליון

המצרכים לעוגת קינמון מוצלחת ובחושה:

• 4 ביצים
• 1/2כוס סוכר חום
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 כוסות קמח תופח
• 1 כוס שמן
• 3/4 כוס מיץ תפוזים
• 1.5 כפיות קינמון
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2כפית נס קפה
• גרד מתפוז ולימון
• חופן אגוזים

לציפוי:

• 50 גרם אבקת סוכר
• 2 כפיות מים
• מעט שוקולד מריר מגורד

אופן ההכנה לעוגת קינמון מוצלחת ובחושה:

הכנת העוגה:

1. בקערה מערבבים את הביצים והסוכר במשך 4 דקות לפחות עד לקבלת תערובת תפוחה
2. מוסיפים בהדרגתיות את השמן, מיץ התפוזים ושאר המצרכים ומערבבים לתערובת אוורירית
3. משמנים תבנית בינונית 24  או 2 תבניות אינגליש קייק, שופכים פנימה את הבלילה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ40 דקות. או עד שקיסם יוצא יבש

הכנת הציפוי:

1. מערבבים את אבקת הסוכר עם המים
2. מטפטפים מעל העוגה ומפזרים שוקולד מריר מגורד

הערה: ניתן לוותר על האגוזים. והציפוי למי שלא אוהב לא חייב סוכר חום, אפשר כוס סוכר לבן

בהצלחה רבה ובתאבון