מתכונים לט"ו בשבט: 'רמי לוי' בחגיגה פירותית ומפתיעה

סטייק סינטה על סלט

עגבניות שרי ורימון מרענן

50 דקות | קל | בשרי

חומרים:

• חצי קילו סינטה פרוס לפרוסות עבות יחסית
• חבילת עגבניות שרי חצויות לשניים
• עלי בייבי
• בצל סגול
• חופן פטרוזיליה
• 1 פלפל חריף ירוק
• 1 שן שום
• שמן זית
• גרידה מחצי לימון
• מיץ מחצי לימון
• מלח
• פלפל שחור גרוס - רמי לוי
• 1 כפית רוטב סויה - רמי לוי

להגשה:

צ׳יפס בטטה מוכן

רימונים

חתיכות אבוקדו

אופן ההכנה:

1. 1. מערבבים את עלי הבייבי, עגבניות השרי חצויות לשניים, חופן פטרוזיליה, פלפל ירוק קצוץ, ומעט גרידת שום, שמן זית לפי הטעם, גרידת לימון ומיץ מחצי לימון והבצל.
2. 2. פורסים את הסינטה לפרוסות ברוחב אצבע בערך, ומתבלים בפלפל שחור גרוס ומלח משני הצדדים לפני הצלייה.
3. 3. מטגנים על הפלאנצ׳ה עם כפית רוטב סויה והופכים מידי פעם.
4. מגישים את רצועות הסינטה מעל הסלט, חותכים אבוקדו ומניחים מעל הסלט ומקשטים ברימונים וצ׳יפס בטטה.
   
   לחצו כאן להורדת החוברת, לחגיגת ט"ו בשבט מושלמת>>>