מתכון לעוף ממולא בפירות יבשים ואורז
נשארו לכם פירות יבשים מט"ו בשבט? קבלו מתכון מטורף של עוז תלם לעוף ממולא בפירות יבשים ואורז • מנה חגיגית ומושקעת, וטעימה בטירוף! מאת עוז תלם

מצרכים
- עוף שלם טרי ומנוקה
- 2 כוסות אורז יסמין
- כוס משמש מיובש קצוץ
- חצי כוס חמוציות
- כוס סלרי קצוץ
- 100 גרם צנוברים
- בצל גדול קצוץ
- כוס פטרוזיליה
- כפית קינמון שטוחה
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
- 4 כפות עלי טימין טרי
- כפית כורכום
- 3 כפות שמן זית
- להברשה מערבבים יחד:
- 6 כפות שמן זית
- כף גדושה פפריקה
- 3 כפות דבש
- כפית מלח גס
אופן ההכנה:
- בסיר עמוק מבשלים את כוסות האורז עם 3.5 כוסות מים עד לבישול חלקי של האורז ואידוי המים .
- מסירים את האורז מהאש, מצננים מעט ומוסיפים את שאר מרכיבי המלית.
- ממלאים את העוף במלית מניחים את העוף בתבנית עמוקה וסביבו את יתרת האורז.
- מברישים את העוף בתערובת הציפוי יוצקים כוס מים סביב העוף ומכסים בנייר אפייה ומעל נייר אלומיניום.
- אופים שעה ב- 200 מעלות ולאחר שעה מסירים את הכיסוי ואופים חצי שעה נוספת ב- 170 מעלות
-
"רעש של לעיסת מסטיק היה מוציא את הילד מדעתו" -
שמחה מהולה בעצב: אלמנת הנרצח בפיגוע בבני ברק חבקה בן -
"נמחקו לי חובות של למעלה מ-3 מיליון ש"ח" -
דיווח מפתיע: גוגל ואמזון תרות אחר סטרטאפ חרדי -
צפו: גבר שילם 15,000 דולר כדי להפוך לחיה -
לבכות: בן הנרצח מבני ברק נקרא על שם אביו -
תיעוד: האדמו"ר מצאנז הגיע לטבריה ופסק לגבי ברכת כהנים -
דיווח: האיחוד האירופי הציע לחיזבאללה להצטרף לתהליך השלום
-
חרום.
יעקב.
-
לא לנו, מטורף, לא לנו
שאלתיאל
-
עוף עם מלית אורז ופירות יבשים
חיפאית
-
בעיה לאוכלי מהדרין
תגובות