מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
ארוחה יוקרתית
מתכון ללחמניות באן רכות
מתכון מעולה המתאים לארוחת צהריים מפנקת ומושלמת, לחמניות באן רכות ועסיסיות במיוחד, בהגשה עם תוספות של בשרים שונים סלט ירקות וטחינה ויש לכם ארוחה יוקרתית ומלאת עניין
לחמניות באן צילום: אפרת ושדי
מתכון ללחמניות באן רכות / אפרת ושדי
המצרכים ללחמניות באן רכות:
- 3 כוסות קמח
- 1 כף שמרים
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1.5 כפות סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמן
- 1 כוס מים פושרים
אופן ההכנה ללחמניות באן רכות:
- בקערת המיקסר מכניסים את כל החומרים ולשים במשך 8 דקות על מהירות בינונית, מכסים את הקערה בניילון ומגבת ומתפיחים במשך כשעה.
- לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק לכדורים שווים, גוזרים ניירות אפייה בגודל הלחמניות.
- את הכדורים מניחים על נייר האפיה ומתפיחים שוב לעוד 40 דקות נוספות.
- מרתיחים מים בסיר ועליו מניחים את סלסלת האידוי ומעל את הלחמניות במרווחים, מכסים את הסיר במכסה המיועד.
- מבשלים במשך כ15 דקות מוציאים מהסיר, מצננים היטב לפני החיתוך.
- ממלאים בבשר טחון, חזה עוף, אסאדו וכו....
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו תגובות