י' תשרי התשפ"ה
12.10.2024
מוצלח

מתכון לעניבות שומשום מעולות

מתכון לעוגיות מוצלחות וטעימות, עניבות שומשום בציפוי סירופ מתוק, מתאימות לכל אירוח או אירוע חגיגי

מתכון לעניבות שומשום מעולות
לעניבות שומשום מעולות צילום: נועם זיגדון

מתכון לעניבות שומשום מעולות / נועם זיגדון

המצרכים לעניבות שומשום מעולות:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לבצק:

  • 4 כוסות שומשום לבן
  • 4 כוסות קמח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 מחמאה או מרגרינה
  • 1 ביצה L
  • 1 כוס מים

לסירופ:

  •  3 כוסות סוכר
  • ¼-1 כוסות מים
  • מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה לעניבות שומשום מעולות:

  1. בקערה מכניסים את כל המצרכים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד
  2. מרדדים את הבצק לריבוע בעובי 3 ס"מ וקורצים לריבועים קטנים
  3. מחברים בין שתי קצבות של ריבוע ומדביקים עם טיפת מים
  4. מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב

הכנת הסירופ:

  1. בסיר מכניסים את כלח מצרכי הסירופ ומבשלים במשך כ-15 דקות על האש עד להמסה וקבלת סירופ חלק.
  2. מצננים את העניבות המטוגנות וטובלים אותם בסירופ.
  3. מפזרים מעל שומשום ומתענגים.

בהצלחה רבה ובתאבון.

מתכון עוגיות שומשום סירופ

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}