מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
לכבוד שבת קודש
מתכון לדג מושט עם ירקות בתנור
את מנת הדגים של שבת תמיד כייף לשדרג במתכונים מעניינים וחדשים, קבלו מתכון פשוט וקל, דג מושט בשילוב של ירקות הנאפים יחד בתנור ברוטב אדום ועסיסי
- חני לוין
- כ"ב אדר ב' התשפ"ב
דג מושט עם ירקות בתנור צילום: אורלי מוסאי
מתכון לדג מושט עם ירקות בתנור / אורלי מוסאי
המצרכים לדג מושט עם ירקות בתנור:
- דג פילה מושט לפי כמות הסועדים
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
- 1 בצל חתוך לרצועות
- 5 שיני שום פרוסות
- 1 פלפל חריף פרוס
- 5 עגבניות שרי חצויות
למרינדה:
- שמן
- פפריקה
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- מעט מים
אופן ההכנה לדג מושט עם ירקות בתנור:
- בקערה מכניסים את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים היטב לאיחוד.
- את הדגים טובלים במרינדה ומניחים בצד.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומורחים עליה מהמרינדה.
- על הרוטב שבתבנית מניחים חצי מכמות הירקות ועליהם מניחים את הדגים.
- מניחים את הירקות שנותרו בין הדגים ועליהם ומלמעלה שופכים את שארית הרוטב שנותר.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך חצי שעה.
בהצלחה רבה ובתאבון.
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות